因此，在进行食堂设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计食堂布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明;食堂空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，厨具设备，务求使食堂有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。2、西餐厨房设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、多种功能蒸烤箱用软水机等。
紧跟时代潮流，与时俱进，***厨具公司正努力使之产品早日做到质量管理无国界，努力完善企业管理的每一个环节 ，力争使厨具的每件产品做到零缺陷，以保证***厨具的品质。工欲善其事，必先利其器。良好的内在是成功的基本条件。***厨房设备工程有限公司，是一家集设计、生产、安装、***服务于一体的商用厨房设备和酒店用品供应商。***的成长是建立在对内在不断的完善、对人才的不断培养、对技术的不断完善，层层把关，让客户用得放心，对品质的不懈追求之上。 人才的合理配套是生产力提高的先决条件，为此***根据自身条件制定出一套完善的人才配置方案，使自己的生产水平稳步提高。
小餐厅厨房设计就是商用厨房设计，需要厨房的使用频率和使用时间很长，有连续性，设计的商用厨房设备也需要性能稳定。所以必须要求厨房的小空间有大的利用率，小编上边给您介绍的这些都是可以提高厨房利用率的方法。
质量是企业的生命，精益求精是我们执着的工作追求。公司已通过ISO9001质量管理体系认证，经多年的实践和改进，现已拥有一套实用、科学、***的质量管理模式，并通过不断应用新技术和新工艺，进行设备改造，大大提升了生产效率、设备精度和可靠性，为顾客提供了质量保证的产品。厨具要及时清洗干净，在水池旁边放置沥水架，经常使用的地方设置炊具架。依靠诚信经营和服务，确保顾客满意。我们的努力，也赢得用户赞美之音。
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