黄金豆，蚕豆种植户在养殖蚕豆的时候，在田间有时会有许多的杂草，如果用人工进行除草，它的成本是很高的，特别是在南方这样的一线地市，改用进行除草就好多了。但蚕豆本身也算一种植物，所以在使用的过程中有可能对蚕豆的本身产生损害，这是很多的蚕豆种植户比较纠结的，蚕豆种植户在除草的过程中能否使用呢？答案是肯定的，因为很多的蚕豆种植户都已经使用，使用的进程中，要有一定的方法，首先是在蚕豆移过来之前先要打一篇。在十天多后就可以把蚕豆移植过来，在蚕豆生长繁殖以后，不要用了。近些年来，随着生物技术的发展，又出现了一种新型的蚕豆，这种对蚕豆生长的影响是很小的，这种可以在蚕豆移植过来以后使用，这种可联系王经理采购。
将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒。制法：先将花生米、花生油倒入锅内，小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅。原料：花生米200克，鸡蛋2个，面粉50克，白糖25克，花生油250克。制法：先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅均匀，再放入花生米、白糖、面粉，拌匀待用。将花生油放入炒锅中，烧至温热时，用筷 子将裹糊的花生米拨入锅中，微火炸至金黄、酥脆即可，成品黄里透红。
去掉皮的花生米，捞出来，控一下它的水分，然后放到冷冻室里放置一夜。
取一个炒锅，热锅凉油，倒入菜籽油，这样炒出来的花生米更香，花生米轻轻倒入锅里，倒快了容易，然后，用炒勺搅抄花生米，一直抄到把花生米变成微微发黄就去漏勺捞起来。
锅里的油盛到别的容器里，稍微留一点，然后，把锅加热，把辣椒、花椒倒进去，煸炒，在倒入花生米，加一点盐，差不多了就可以出锅了。
