





育雏期
自仔鸽破壳出生至乳鸽***生活的一段时间称为育雏期。大约需要20~30天。鸽子不像鸡一样,雏鸡破壳后即可离开母鸡自己觅食而***生活,仔鸽则不然,它要靠父母亲鸽产生鸽乳,轮流口对口的哺喂。在此期间,亲鸽再次交配,于乳鸽2~3周龄时,又产出一窝蛋。
乳鸽生长发育到3~4月龄,基本上已经成熟,出现发情、交配表现,并具有繁殖能力。但此时不能配对繁殖,应等到发育完全成熟后,才能令其配对繁殖。
鸽的可利用繁殖年限比鸡、鸭等其他家禽长。肉鸽的可利用繁殖年限为5—6年,以2~3岁繁殖力为旺盛,在此期间,产蛋数量多,仔鸽的品质优良,可以留作种用。5岁以上的种鸽繁殖性能开始逐年下降,但是个别种鸽10岁仍能保持较强的繁殖性能。雄鸽的繁殖能力较雌鸽强,繁殖年限也较长,故可以使用大龄公鸽与低龄母鸽配对生产。
下面介绍一下鸽肉的***价值:
1、延缓***
肉鸽内含有素,而素可以促进***的性腺机能并可增体对营养的吸收,增加皮肤谈弹性,所以常食肉鸽,可以延缓***。在食用时将鸽肉与***或者其他美食品一起烹调,如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽,均有滋补强身之***。
2、脾胃虚弱
将乳鸽与党参、黄芪、淮山药一起炖煮,取汤饮用。隔日饮用1次,服用3-5次即可。
3、
乳鸽与银耳放入砂锅中一起炜炖,熟后取汤饮用,可。
在肉鸽中加入,山茱萸,黄精,这几种中药食材,小火慢慢的炖汤,在加入适当的黄酒,这就是一款的药膳,适合一些的来实用,在增加营养的同时发挥出药疗的效果,随着现代化时代的到来,鸽子很容易就能买到,大多数养殖厂家在喂养方面采用的都是全人工喂养技术,养殖出的鸽子健康肉质好,消费者可以放心的实用。
