开元年间，唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食，赵先开经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于声名远播，德高望众，被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后，苦心孤 诣，潜心竭虑，精选肥猪身上的前肩肉，又经御医和御厨的多方襄助实验，调整火候和配方，煮出的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，终成”赵家腊汁肉 “。此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的黄酒，更是食不能忘。“安史之乱”时，赵老厨出宫，将手艺传于后人，一代一代就这样传承了下 来。肉夹馍、炝粉、鸡蛋……一分钟后，一份新鲜的套餐递给了前面的顾客。
在赵家腊汁肉特色餐饮中竞争力强的一点是，赵家腊汁肉特色餐饮高额的***回报率，和快速的出单率。
一家不到10平米的小店，一位刚刚毕业的90后大学生，小小的特色小吃生意，两年时间里发展了2家加盟店、置办了婚房婚车。下午4点，小店门口，已经陆续有顾客在排队。肉夹馍、炝粉、鸡蛋……一分钟后，一份新鲜的套餐递给了前面的顾客。和传统肉夹馍不太一样，这个肉夹馍双面金黄，味道清淡爽滑，口感层次丰富而多样，每天能卖几百份呢。因此，赵家腊汁肉特色餐饮项目特别为加盟商提供了“整店输出”的扶持政策。
肉夹馍加盟项目觉得，现在无论是小本创业，白领创业、女性创业、农村创业都已经渐渐发展成为一种趋势，所以创业竞争十分强烈，希望年轻创业一代可以尽早找到适合的创业项目，挖掘人生一桶金。
人们生活条件好了，对于餐饮加盟签约你们又了解多少呢?赵家腊汁肉加盟店跟大家来分享有关餐饮加盟签约时需要注意的事项!
赵家腊汁肉加盟要求餐饮加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓餐饮加盟，就是总部将品牌***给餐饮加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能***给餐饮加盟店。也就是说，总部必须先取得***标准局，所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的***案，新旧二个体系闹进公平交易行政机构，后来败诉的一方更改品牌名称，连带使已经餐饮加盟该体系的餐饮加盟店也改名，真是何其无辜啊!餐饮加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。所以餐饮加盟者在餐饮加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地餐饮加盟。
