





蔬菜配、鲜肉送在餐饮行业中的意义巨大:
随着国民经济的不断提升、加快,人们的生活水平越来越好,作为与大众生活息息相关的一个行业,我国的餐饮行业发展呈现出欣欣向荣的景象,蔬菜配送也就成为其中一个非常重要的环节。
由于蔬菜的保质期都比较短,这就对配送的效率有了很高的要求,新鲜蔬菜配送成为了餐饮行业真正需要的,餐饮行业的飞速发展也带动了蔬菜配送的不断进步。
据了解到,作为农业生产地与企***食堂之间的桥梁,千喜鹤也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关,从源头上保障农产品质量安全。适当的营销活动:移动互联网的时代,想要刺激用户消费,那就要采取必要的营销活动用户。不仅将检测室直接开进了配送中心,保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。并且千喜鹤相关业务负责人告诉记者,除了配送中心的严格检测外,千喜鹤还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品质量安全可追溯监管系统做到了对各个环节皆可追溯,随时抽查。
“千喜鹤获得的著作权登记证书,涉及食材生产、检测、保存、运输等多个方面。由千喜鹤配送公司直接送货到配送中心,节省采购的时间,保证运输环节的时效。在科技农业指挥配送等方向不断的加大资金投入与人才培养。”千喜鹤相关业务负责人明确表示,接下来,他们还将完善配送中心的信息反馈机制,完善安全管控机制,把安全管控贯彻到配送的全过程各环节,让客户们吃上安全、放心的农产品。
同时,对于品质的把控我们也有正规化的流程。以肉类来说,所有肉类的检疫票必须开到我们公司名下,确保有这些检疫票的才是我们产品;
第二个我们提供的所有产品,即使是杂粮类、安抚类,全部要求提供第三方的检验报告。对于农残这块我们不单要求农批市场管理房提供检验报告,同时千喜鹤餐饮配送公司自己也会去质检。一部分是快速检测,还有我们也会邀请第三方检测。
对于生鲜配送企业而言,日常检验不单是品质保证的证明资料,还是企业在面对食品安全危机时有效的应急预案。
这里我说个例子,之前食药局检查我们配送的粉条,因为贴的标签日期和品名不太吻合,要求我们找厂家的各种检验报告和资质,结果不到一天我们把所有***全部到位,后就不再需要检查了。
第三看营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明,选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。顺便提一下,千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库正在招募合伙人,如果可以的话你承包你周围3公里内的社区作为千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库点,配送生鲜食材产品给工厂,事企业单位等中大型公司。营养标签是预包装食品标签的一部分,标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称,这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。***规定,我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。
只有双方一起努力,互相监督,加强联系,结合万家欢的大数据管理平台,做到更加好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析,实现阳光采购、规范采购、安全采购目标,有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。