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一斤面粉烫出来后,大概烫了二斤六两左右的油糕面
他做的这个头比市场上卖的大,本地根本没有他这么大的个头,他做的炸糕,这么大的个头一斤一两面还炸了22个
还有30克是干面拌糖,还有30克干面。
收入:
如果按照市场上的油炸糕个头,少出23个,零售23元。
成本费用
白糖:
一百斤袋子装的300元,本地零售3.5/斤 ,一两白糖按照零售价格是0.35元,
自己做放4两白糖*0.35= 1.4元
面粉:
一斤一般1.5元左右,如果赶上搞活动时价格更低。
一斤一两面粉的成本用不了 1.7元
色拉油用少量 油炸时炸糕吃的油大概是 0.5元
水 燃气的费用用不了0.3
这样总成本是白糖1.4 面粉1.7 色拉油0.5 水和燃气0.3 = 3.9元 我们就按照4元好了
利润:
一斤一两的面粉,零售23元-4元成本 =19元的总利润
由此可见油炸的利润了,卖不好的餐车一道两项自己拿手项目,不用交房租,想什么时候,想什么时候出摊就什么时候出摊,挣多少钱,您说了算!
2016年做小吃生意是您发家致富的项目!***小,利润高,~!
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