嫁接成品苗巧识别
1、实地考察
要识别真假苗木，可在苗木落叶前，到地里观察苗木叶片形状、大小、颜色，枝条颜色、皮孔大小，芽的位置形状，再到结果园观察对比。
2、对于已经起苗假植在地里的苗木区别时要注意以下几点：
（1）观察苗木嫁接口上下颜色，如果颜色一致 果树苗木批发，很有可能是在砧木上直接刻芽而成的苗木；
（2）查看嫁接芽的位置是否符合砧木上其他芽的分布规律 果树苗木，如果整批苗木都一致，就要多注意了；
（3）将砧木和接穗结合部位剪开，看结合部位是否留有空隙，是否有部位发黑，有发黑的情况是正常的苗木。此法可用于对芽接和双舌接的苗木的鉴别。
冬剪往往有时很难识别花的质量和有些树强弱分辨不准确，所以必须进行一次修剪。剪去花芽膨大迟缓结果弱枝，对于弱树可重新疏去一部分结果枝，使结果枝留量达到合理数量，能使树势***，负载合理。
难坐果品种（包括异花坐果品种）开花时1好进行人工授粉，每天用花粉只点授白花（刚开的花）。可连续进行3-4天，每个结果枝根据所需留果数授粉就行。花粉多的也可用授粉枪进行。对于有花粉品种授精较差的可以用鸡毛掸子每天在花枝滚动，都能提高坐果率，也可以在花期喷2-3%白糖水招引昆虫授粉。
嫁接时间及方法 嫁接可在室内进行，如有塑料大棚或温室更好，场地不可过于干燥。如有条件，嫁接之后将其就地移植在塑料大棚或温室内，能提前出苗。嫁接方法可采用常用的枝接技术切接、劈接、舌接、根接及带木质部芽接。嫁接后对接穗顶部要用蜡封好剪口，以保水分。从窖内取砧木接穗时，一定要现用，接完后立即将其放入存窖内。
出窖前后及成活后的管理 对窖内的嫁接苗要防止积水，保持通风，严禁过于干燥，化冻后逐步撤去窖上覆土，并及时整好移植圃地。圃地施足底肥、做好垄，将嫁接苗按40～50厘米的行距、20～30厘米的株距分品种定植其内，培土1～2厘米不露接穗踩实，并灌足水。
