食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的***不但会造成***残留，而且浸泡后的食品有***的味道，需要用大量的水反复冲洗，还容易造成二次污染。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物，保证食品质量高于***标准并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。
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CIP系统的杀菌
CIP是一种不用拆卸设备、零部件及管道的清洗系统，使用起来高1效方便。它利用设备上原有的管道和附件，通过清洗***的消***菌作用，及清洗***在流动时本身产生的机械冲刷作用，从而直接清洗设备和管道本身，不必对其进行人工擦洗和冲刷，降低了劳动强度，缩短了设备清洗时间，提高了产品的卫生质量。但因为其结构主要由金属构成，各个配件的结构和材质都不尽相同，所以，在选择清洗***的时候，需要特别注意。为烘焙、饮料、水产品、休闲食品、方便食品、啤酒、豆制品、营养品等多个行业提供绿色安全的***控制解决方案。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm，杀菌快速广谱，可有效杀灭产品中的***、病毒、***芽孢等各种病原微生物，同时清除CIP管路中的生物膜并***其再生成。且杀菌后自然降解成盐和水，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。所以食品产业是道德工业，控制解决各环节中的微生物污染是生产过程中的重中之重。
水果杀菌
水果采摘下来后，依旧是活的生物体，但已经脱离树体的水果，其呼吸作用和蒸腾作用会加强，对外界环境的抵抗力也会减弱。水果损耗给人的直观感觉是腐烂，这是由于好氧微生物在水果表面和内部生长所致，在生长过程中，难免会携带或感1染一些微生物，果品的成熟***往往会降低水果自身的抗病能力，从而使运输及贮藏期间的发病腐烂现象更加严重，导致水果在流通过程中的损耗加大。为防止食品安全事故的发生，各企业从原料采购、储藏、加工过程中都制定了必要的措施和制度。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm。DCW次氯酸溶液用于果蔬浸泡冲洗杀菌时，以低浓度投加就完全可以达到很好的杀菌效果。溶液用于果蔬加工过程中，可彻底杀灭果蔬表面***和各种病原微生物，清除农1药残留，且不会影响果蔬的颜色和外观，也不会对口感造成影响。溶液杀菌后可完全降解，没有丝毫残留，无需再次用清水冲洗，减少工艺流程，节水省时，降低生产成本，保障果蔬质量。DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在3。
杀灭霉菌
霉菌作为食品污染源中的一种，会影响到食品保质期的长短。霉菌污染是食品车间极难彻底1解决的问题，每个食品或***企业几乎都遇到过，甚至在实验室都存在霉菌或孢子污染解决不了的情况，需要花费大量时间和精力才能勉强控制。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm。DCW次氯酸溶液具有杀菌快速广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点，它可以顺利穿透细胞膜，从内部进行氧化，有效***包括霉菌在内的各种病原微生物，将其用于生产车间内的杀菌消毒，可保持生产环境干净无菌，保障食品质量安全。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家它是影响企业利润及品牌信誉的重要因素，由于糕点产品的保质期短,***在市场上抽检出微生物超标时，产品已基本卖完，即使追究企业责任，可对消费者的伤害已不可挽回。