杀菌机的故障原因及解决方法介绍
1、产品爆出严重
原因：相互温区温差过大；显示温度与实际温度误差大；水箱缺水。
措施：按工艺要求控制各区温度；矫正各区温度；停机补水。
2、现象：产品产量少
原因：步移周期长；油温低。
补救措施：调整步移周期；将油温提高为35—50℃。
3、栅条支架单边升起或拉出
原因：升、降、进、退油缸行程不一致。
措施：检修分流集流阀；更换油缸内的密封圈。
如果想让杀菌机的异常减少尽量用完检查拉杆状况，且用完做好机器的清洁。
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杀菌机的原理特点介绍
杀菌机的原理是利用特定的巴氏杀菌方法来对产品进行杀菌的一种方式，其中杀菌机的特点根据***对环境的变化：温度低，***繁殖慢；温度高，繁殖快的特点对其进行杀菌。但温度太高，***就会灭亡。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌法其实就是利用病原体不是很耐热的特点来对***进行杀灭的形式，其中杀菌机可以在适当的温度和果蔬清洗机将其全部杀灭。不过呢，经锅巴氏消毒之后，仍保留了有益的***，这也是杀菌机的原理特点。
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