古法烤，现做现卖 保留锅盔传统的古法烤制工艺，采用专用烤炉烤制，现做现卖，外皮酥脆，内里细嫩。口味多，丰富馅料7大口味锅盔，鲜肉、牛肉、榨菜、莲藕、梅干菜、红糖……丰富馅料，口味任选。早中晚 夜宵 零食，全天可卖，一周不重样，百吃不腻，天天来消费！梅干菜锅盔 生津开胃，解暑，香味扑鼻牛肉锅盔 上等牛肉，取其精华，肉香鲜美。锅盔本是湖北荆州的小吃，饼皮酥脆，馅料鲜香，价格适中。深受大众喜爱。“五得利”高筋特精粉加适量热水，边倒边搅使面粉呈现雪花状，再用手揉匀成光滑的面团，静置饧发10分钟。盆中加入老面（也叫面种子，就是前一次做发酵面食时留下的面，在保存过程中产乳酸菌，和面时加入更利于发酵），用手攥拳分别蘸水，反复搋40分钟，此时面团表层会浮起很多小泡。
这种干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美的美食，士兵食之无不叫绝，张飞遂起名锅盔，流传千年至今。别看***锅盔皮薄馅多，老一辈的锅盔师傅清楚地记得，当初跟着师傅学习做锅盔的时候，锅盔是实心。为了寻求更美味的口感，***的锅盔师傅们尝试着在锅盔中加入馅料。先是挑选新鲜的牛肉或猪肉，以手工剁成肉酱，再加入葱姜、辣椒油等辅料，搅拌均匀成馅，竟创造出了一种新的品类——***锅盔。