多功能高压蒸柜-高压蒸柜-蒸快厨业销售各种蒸柜(图)

安全运用电汽两用蒸饭柜进行事务和安全训练，学习蒸饭柜《运用说明书》，了解该蒸饭柜的根本结构，熟 练把握操作规程，并严厉依照操作规程进行操作。焚烧前查看各部件设备是否安全，查看所有阀门、附件是否正常，操作是否灵敏、方便；查看各开孔是否紧密，有无漏水、漏气现象；查看车体是否平稳；查看浮球阀运转是否正常；查看机体内水量是否满足；查看正常后放入饭盒，翻开蒸饭柜柜门，高压蒸柜，将已装好米或面食的饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。

　　蒸快厨业蒸柜可转换手动控制，双重控制，更多保障。缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。

　　蒸快厨业蒸柜高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。蒸饭车泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，海鲜高压蒸柜，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。

蒸柜有哪些优点

改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音。

减少配套：电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。

节省场地：电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率会高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

蒸柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，高温高压蒸柜，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对，多功能高压蒸柜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。