推进健康中国建设，实施食品安全战略
食品安全是重大的民生问题，***指出“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执1政能力的重大考验”;党的十八届四中全会提出全1面推进依法治国的宏伟蓝图，推进食品安全法治化，提升食品安全治理水平也是其中一项重要的任务;党的十八届五中全会公报提出“推进健康中国建设，实施食品安全战略”。在***治理体系现代化进程中，保障国民健康素质，确保舌尖上的安全，为民众生活提供安全是***的基本义务。当前，***对食品安全要求越来越高，食品加工企业可谓是如履薄冰，生鲜食品杀菌设备厂家，稍有不慎就会酿成大祸，给消费者的身体健康乃至生命安全带来威胁。
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肉制品延长保质期
肉制品延长保质期
肉制品含有丰富的营养物质，这些物质不但可以给我们提供能量和丰富的营养素，也深受微生物的喜爱。因此一旦少量微生物污染了食品，在短时间内就可能在食品中迅速生长繁殖，生鲜食品杀菌设备，某些***还可以产生大量的毒1素，引起肉制品腐1败变质，导致人们食物中1毒。肉制品的腐1败变质通常由以下因素引起：微生物生长繁殖;脂肪氧化腐1败;肌红蛋白的变色。这些因素相互作用，使肉制品腐1败加速。
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杀灭霉菌
霉菌作为食品污染源中的一种，会影响到食品保质期的长短。霉菌污染是食品车间极难彻底1解决的问题，每个食品或***企业几乎都遇到过，甚至在实验室都存在霉菌或孢子污染解决不了的情况，需要花费大量时间和精力才能勉强控制。
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