许多更人性化的节能措施也在电梯里广泛采用，如：在电梯使用频率降低时，系统会自动减少电梯运行的台数，让部分电梯处于休眠状态；在电梯休眠时，电梯里的照明和轿厢风扇将自动关闭，省电节能；针对有可能出现的调皮小孩，进入电梯按下多个楼层按钮的情况，电梯设置“误召唤自动消除”功能，根据负载检测情况将登记的层楼自动取消。可变速电梯技术可根据乘坐电梯的人数、电梯载重量，通过负载检测装置，测出轿厢内的实际载重量，然后选择其相对应的运行速度。与传统电梯相比，可变速电梯可以提高速度达1.6倍，减少12%的等待时间。
安全性主要体现在2方面，一方面是传菜电梯系统各个装置的安全性，降低机械事故发生率；另一方面是保证传送的食物餐具的安全性，不仅要保证食物在各子系统中安全传输，而且保证在各子系统之间转换过程中安全传输，防止出现餐具倾覆、掉落、散架等影响传输的事故发生。中间传输系统主要起传输作用，沟通供应系统与接收系统，使整个系统成为1个回路。由于空间的限制，传菜系统不占用地面空间，而是充分利用室内墙壁和顶层空间进行系统设计，达到既有效利用空间，又方便食物传输的效果。
管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题,并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆置杂物,特别是物品,不得住宿人员。在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。
