定期检查设备各部位螺栓是否松动，定期加注润滑脂，注意传动带张紧程度。本设备不得在静止状态下投料，禁止在开机状态下进行各项检查，若有异常现象，应待设备完全停止后，方可进行各项检查与维护。本设备应在低速运转时，均匀加料，保证脱油筒内物件平衡。液压系统用油，选用粘度为15-68CST清洁无杂质液压油，油炸机产地，建议使用N46号液压油。系统使用个100小时后，应更换液压油，油炸机节能型，以后每3000小时更换一次液压油。设备四周不得堆放其它杂物，应保持清洁，并有足够的照明。
油炸机
使用油炸机应注意的细节
1、油炸设备锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
2、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。
3、需清倒出锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，油炸机款式，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。
4、油炸设备锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
5、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。6、需清倒锅内油时，辽源油炸机，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清洗
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营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高，人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。为迎合市场，瑞海自动化有限公司专门设计生产了这款紫薯片真空油炸机。该设备采用不锈钢材质，工艺精湛。适用于各类果蔬、水果、面食、肉类等食品的油炸工艺。
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