




厨余垃圾资源化现状
纵观垃圾总量,厨余垃圾占的比重约占一半以上,又因为厨余垃圾有机质含量高,可生物降解性强,是一种很有回收利用价值的资源,可用于沼气发电,节能减排效果非常明显,且随着第三产业特别是餐饮业的迅猛发展,厨余垃圾处理设备价格,其产出的厨余垃圾也随之猛增,因此厨余垃圾资源化工作是当前的重中之重。
目前,深圳各街道的厨余垃圾处理直接在各站点进行,工人把已经分类的餐厨垃圾放入小型厨余垃圾处理装置,固体和液体分离,固体通过处理机变成有机肥,液体变成液态肥料,种花种菜非常环保,将厨余垃圾变废为宝。合肥将正式启动对食堂、饭店等餐饮单位餐厨垃圾的集中收运,如果随意倾倒餐厨垃圾将面临高达5万元的处罚;开展餐厨垃圾单位申报工作,申报范围以大型餐饮企业、***企***食堂、夜市大排档为主,根据各申报单位的餐厨垃圾量,免费发放餐厨垃圾桶,由中标的收运单位***进行统一免费收运和收置。
餐厨垃圾饲料化
餐厨垃圾饲料化是通过物理或生物的手段将收集的餐饮垃圾处理成满足要求的动物饲料过程。
物理法是将餐厨垃圾行脱水然后干燥粉碎制得饲料原料,工艺简单,但此饲料中往往会混有洗涤剂等***成分,厨余垃圾处理设备多少钱,达不到规定的饲料标准。
生物法是通过生物发酵技术进行处理餐饮垃圾的技术,利用微生物、复合酶为作为发酵剂将饲料原料转化为复合饲料,这种方式技术要求含量高,周期较长、工序复杂,成本较高。
厌氧消化综合处理
厌氧消化:指有机质在无氧条件下,由兼性菌和厌氧将餐厨垃圾中的可生物降解的有机物分解为CH4、CO2、H2O和H2S的消化技术。

1、有氧堆肥
将厨余垃圾堆放在一起或至于专门的发酵容器中,然后添加复合微生物菌剂,进行有氧发酵。据研究餐厨垃圾生产的有机肥所含的有机质、氮、磷、钾均高于多数的传统堆肥原料指标。在大力倡导有机农业、生态农业的今天,利用厨余垃圾生产有机肥发展前景广阔。该法简单易行,垃圾处理设备,但发酵所需时间较长,且密闭不好易产生臭气,目前,已有适合家庭使用的堆肥发酵桶上市。
2、厌氧堆肥
将厨余垃圾放到密闭的容器中进行厌氧发酵,使有机大分子的有机物分解转化为以为主的沼气的过程。沼气是具有很高经济价值的燃料,可用来生火做饭,沼液、沼渣可作为肥料,发酵过程密闭,不会对周围环境造成污染,厨余垃圾处理设备定做,但需要修建专用的沼气池,前期投入大,技术要求高。现在部分农村地区有所采用。
3、蚯蚓堆肥
通过蚯蚓的摄食来消化厨余垃圾,蚯蚓本身是良好的饲料和***,而蚯蚓粪是上好的有机肥料。蚯蚓养殖需要的技术环境条件。高盐分、高油脂的剩菜等厨余垃圾不适合用来养殖蚯蚓。

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