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农户放养的鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫和沙粒等，摄入的营养非常丰富，极大地改善了蛋鸡的品质，在养鸡场中，可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出，在常温下将其晒干后，以配合饲料占70%--85%、青饲料占10%-20%、腐叶土占5%-10%的比例混匀后喂鸡；或按鸡配合饲料占75%、牧草饲料占15%、腐叶土占10%的比例混合，经充分拌匀后作为日粮喂鸡。用这种方法喂可使蛋鸡产的蛋与农家土鸡产的蛋一样，蛋***泽鲜黄，蛋白浓厚。
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调整配方营养水平。高温季节，鸡采食量下降，蛋白质摄取不足会直接影响产蛋量。但鸡只代谢蛋白质时产生的热增耗较多，因此，不能靠单纯提高日粮蛋白质含量来弥补，应在保证营养需求的前提下，采取改喂低蛋白日粮适当补加必需氨基酸(尤其是蛋氨酸和赖氨酸)和提高蛋白质利用率的饲养方法来保证鸡只对蛋白质的需求，同时添加1%～3%的植物油以提高能量水平。
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适当降低鸡群密度，可降低舍温，改善采集、饮水时的拥挤情况。笼养蛋鸡以每只0.4平方米;每笼3只为宜;平养蛋鸡以每平方米3～5只，每群250只为宜。鸡没有汗腺，通过呼吸来散发体热。高温环境下，鸡的呼吸加快，鸡体的水分蒸发量加大，饮水量也随之增加。因此，高温季节必须供给鸡只充足的、清凉洁净的饮水，白天应保证水槽中清凉洁净的饮水长流不断;使用饮水器时，应每隔1小时左右，在水管末端放1次水，以保持水管内的饮用水有较低的温度。
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吸收：发酵后的辣椒粕对蛋鸡的口腔及肠胃有刺激作用，可增强肠胃蠕动，液分泌，促进营养消化吸收，提高饲料消化利用率。改善蛋壳质量：发酵辣椒粕中富含多种有益菌群分泌的乳酸和各种有机酸，能有效促进钙、磷的吸收，增强蛋壳的厚硬度，降低沙皮蛋、软壳蛋、破壳蛋，从而改善了蛋壳的质量。发酵辣椒粕加工,发酵辣椒粕厂家,天德辣椒粕
