排骨豆焖面筋
原料:500克排骨、300克面筋、250克青豆、一个蒜头、两个八角、六个辣椒、三颗冰糖、两个生姜、半茶匙胡椒、一茶匙盐、一茶匙五香粉、半碗黄酒、1.5汤匙老抽、一汤匙生酱油和一汤匙白酒。
练习:将水烧开，去除面筋，热烫，用过冷水沥干。加入排骨，倒入1汤匙白葡萄酒。煮沸，取出，用过冷水冲洗，沥干备用。将油加入锅中，将姜、蒜和八角一起翻炒。加入排骨、面筋、辣椒和花椒，翻炒直到水变干。排骨变得微黄。倒入半碗黄酒，煮沸。加入老烟熏生五香粉冰糖。加入开水，将配料淹没。火煮沸了。把火转小火炖半小时，然后加入青豆。加入盐，继续炖10分钟。生火收集果汁。冷冻食物会改动食物结构，使得部分物质降解分化，可是很难改动小分子的结构。
我们经常吃豆类(豇豆)、芸豆、扁豆、豌豆、大豆(大豆)、蚕豆、兰花豆、红豆、绿豆和黑豆。我觉得绿豆应该和上面的不一样。这是一个普通的名字。绿豆在不同地方的通称指向不同的事物。原谅我，吃一个。
首先，即使是皮肤。此外，他们只吃豆子。均匀的皮肤:
豇豆，在我们的地方，被称为豆，甚至“豆佳佳”，这是一个非常长和细的字符串，几乎像一个35厘米的绳子。豆子非常小。一般切好，翻炒。后来，南方得知学校的名字叫江。
芸豆，其中一些在南方被称为绿豆，解释说，这是我们在那里称之为芸豆的学名。这种豆和豇豆在蔬菜市场很常见，长10厘米，绿色，豆比豆大。椭圆。切碎炒菜。
扁豆，这个很好的分数，非常类似于绿豆，但是只有绿豆的一半长。关键是豆荚是平的绿色的。豆子比绿豆稍大。它也是炒的。
豌豆。豆荚大约7厘米长。豆子离豆子很近。豆子之间没有很大的间距。这些豆子几乎是球形的，稍呈正方形，这与上述种类的椭圆形不同。它也是豆荚中的一种。看这幅画。你可以搜索豆荚软件，你已经有了。
食谱原料：
青豆250克，盐4克，味精2克，姜块8块，葱段15克，花椒2克。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜;素菜。
菜谱属地：徽菜。
制作方法：
1、将青豆洗净，放入盆内，加清水泡数小时，泡至青豆涨起，捞出，控净水分。
2、锅架火上，加入清水500克，烧开后放入葱段、姜块、花椒、再烧开，滚上两滚，下入青豆烧煮4-5分钟，改用中、小火煮至青豆接近成熟但仍保持脆嫩，汤汁减去打扮时，下盐和味精搅匀，调味口味，将豆捞出装盘，浇上少许原汁即可食用。
健康提示：
青豆营养价值高，富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂和皂角苷、蛋白酶yi制剂、异黄酮、钼、硒等kang***成分，有健脾宽中、run燥消水的***。该食谱美味营养。
