平流隔油池的基本要求有以下几点：
（1）池数一般不少2个，池深1.5～2.0m，超高不小于0.4m，单格池宽一般不大于6m，每中格的长宽比不小于4，工作水深与每格宽度之比不小于0.4，池内流速一般为2~5mm/s，水力停留时间为1.5～2.0h。
（2）使用链条板式刮渣刮油机时，在池面上将浮油推向平流隔油池的末端，而将下沉的池底污泥刮向进水端的泥斗。池底应保持0.01～0.02的坡度，贮泥斗深度为0.5m、底宽不小于0.4m、侧面倾角为45°~60°，刮板的移动速度不大于2m/s。
（3）平流隔油池的进水端要有不少于2m的富余长度作为稳定水流的进水段，该段与池主体宽深相同，并设消能、整流设施，以尽可能降低流速和稳定水流。
（4）为提高出水水质，降低出水中的含油量，平流隔油池的出水端也要有不少于2m的富余长度来保持分里段的水力条件、该段与池主体宽深相同，并分成两格，每格长度均为1m左右。且设固定式或可调式堰板，出水堰板沿长度方向出水量必须均匀。
（5）平流隔油池的进水端一般采用穿孔墙进水，溢流堰出水。
车辆运送污水应契合下列质量需求：
（1）车辆应无缺、整齐，车体无大面积污物。
（2）装载应恰当，无外溢；装载的汅水，应及时卸清，不得将隔油池的污水直接排进市政的排污管道内。污水池的污水能够用消防水减弱后再行抽排向市政排污管道内。
（3）装载容器应密闭性好。放污水闸阀、进污水口应严实，并有防滴漏办法；运送过程中不该有滴漏、散落，车走后应整理洁净现场。
（4）应按固定地址及时卸汅水，不得恣意排放。
（5）运送工作结束后，及时清洗整理现场和辅助设备，不得留有显着油迹污物。
餐饮油水分离器概述：
餐饮油水分离器是在传统油水分离池的基础上新开发出的一种全自动油水分离装置，可将95%以上的废油回收再利用，设备出水的含油量可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的二级标准（15mg/L），既能有效地保护环境，又可大量节约运行费用。
隔油池有自动清理浮油以及手动清理这两种属性。在这里需要注意的是，如果你倾向于选购人工清除浮油的平行板式隔油池，那么隔油池中的每格宽度应小于三米，否则清理浮油的时候会很麻烦。当然，拥有自动清理浮油功能的隔油池每格之间的宽度就可以宽一些，像4.5米和6米都是不错的选择。
隔油池的清洁服务:
1.收拾现场留下来的油污；
2.运用大功率油水分离装置设备由上到下悉数除尘；
3.玻璃窗：先用毛巾把玻璃框擦洁净，再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液，均匀的从上到下涂抹玻璃，有顽固的污渍用铲刀清除洁净。重复以上工序，终究用玻璃刀从上到下刮洁净。用干毛巾擦净框上留下的水痕，玻璃上的水痕用机皮擦拭洁净。
