福州果酒加工-香城酒业-果酒加工价格

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果酒加工酸度调整。果汁中的酸度以0.6%～1.0%(以酒石酸计)为宜，即适合于酵母菌生长，又能给酒以浓厚的风味，果酒加工地址，并增加色泽。果汁酸度过高时，果酒加工生产，可加糖浆或加酸度低的果汁调整，也可用酒石酸钾中和多余的酸;果汁酸度过低时，可加有机酸，的是柠檬酸和酒石酸，也可加酸度高的果汁调整。

果酒是以鲜果或果汁为原料，利用自然发酵或人工酿造出的酒精度在3%以上的酒。可分为发酵果酒——100%鲜果或果汁发酵；蒸馏果酒——发酵后再蒸馏掉糖分的果烈酒（如葡萄酒中的白兰地）；配制果酒——果汁经白酒浸泡后取露再加入糖和其他配料调制而成。现在较流行的预调酒（鸡尾酒）——使用基酒（朗姆、伏特加、威士忌、白兰地）加入果汁，预先调配好的，强调果味的酒精含量为3%-7%左右的酒精饮料，则不在果酒之列。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的龙头企业。公司通过与******实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。

果酒加工果品通过酒精发酵或利用果汁调配而成的一种含酒精的饮 料。果酒可分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒。此类制品是利用有 益微生物******微生物的活动，所以酿造酒的关键是控制发酵 条件，福州果酒加工，创造有益微生物生长的有利环境，使有益微生物形成群体 优势，从而防止制品的变质。例如果酒是以果实为主要原料 制得的含醇饮料，营养丰富，有色、香、味等方面别具风韵，适 量饮用既享受又有益身体健康。