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二次污染的污渍都是很难清洗的顽渍,必须使用专用的去渍剂才能洗掉,有的甚至要经过处理才能洗净。洗净二次污染的顽渍不仅加大了洗衣房的工作量,而且由于过多使用去渍剂,造成对布草的损伤,增加了布草破损率,加大客房布草消耗和酒店成本。
布草损坏的原因主要由酒店内部造成,所以要加强对酒店的管理:在工作中加强监督,不断地培训员工。在制度管理上建立二次污染赔偿制度,加大处罚力度,解决搬运布草的具体困难。在设备管理上加强洗衣房设施的***,避免由机器所造成的损坏。餐饮布草批发定期晾晒酒店床上用品餐饮布草批发床上用品连续使用一段时间后,要根据床上用品布料和填充物的特性放在阳光下或是通风处晾晒。例如目前客房里放置的布草更换卡对减少布草洗涤起到了很关键的作用。在酒店服务质量上加强员工更换布草的频率,保证客房的质量。在工作规范质量上洗衣房应每个月详细的记录相关布草工作,将布草控制在正常的报损率之内。
客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按***规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损);;;;;;
客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》。。。。。。