生吃蔬菜往往给人一种导致体寒的感觉，而熟蔬菜也总有一种营养素都被***殆尽的不愉快感，生吃熟吃都让人感到有些纠结，到底该怎么办才好？日本营养师出口恭美子在接受采访时认为，生吃蔬菜、熟吃蔬菜都有各自的优缺点，想要吃出漂亮的肌肤，只需要掌握总的原则，在吃的时候有所注意就可以了。生吃蔬菜并不会导致体寒——熟吃蔬菜和生吃蔬菜，哪一种更有利美容。
生吃蔬菜并不会导致体寒
——熟吃蔬菜和生吃蔬菜，哪一种更有利美容？
生吃和熟吃蔬菜都有各自的优缺点。蔬菜加热之后体积变小，人们很容易吃下较多量的蔬菜，摄入更多营养素，同时，烹饪过的蔬菜会变得相对更加柔软，更有利于消化。但是生吃蔬菜能够摄入更多容易流失的***C等营养素。
——经常生吃蔬菜会导致身体体寒吗？
生吃蔬菜并不会导致身体体寒，是将蔬菜冰过以后吃才会使身体寒凉。比如吃生菜沙拉的时候，有人喜欢将生菜沙拉先放在冰箱里冰一会儿，因为这样吃起来口感更清脆可口。
——每天吃多少蔬菜才合适？
按照日本厚生劳动省给出的建议，每天需吃350克以上的蔬菜。酒精会刺激细胞,使细胞失去辨认营养物质与不良物质的能力，从而使皮肤吸收一些***物质而损害皮肤的健康。但按照中国居民膳食指南的推荐，每天吃500克以上的蔬菜为好。但即使如此，哪怕每天吃一斤包菜，也不能充分摄取需要的营养素，因为摄入的蔬菜种类过于单一。因此，相比纠结每天吃多少克蔬菜，不如将吃蔬菜的放到每天吃多少种营养素上更加有利。
关注蔬菜的吃法，吃出漂亮肌肤
——想要吃出漂亮肌肤，哪种蔬菜给力？
***A、***C和***E都具有抗养化的作用。热水泡脚可以改善局部血液循环，驱除寒冷，促进代谢，***终达到***减重的目的。富含***A的蔬菜能够有效预防肌肤的干燥，代表性的食物有大蒜、***等，黄绿色蔬菜是主要代表。富含***C的蔬菜有红柿子椒、香菜、西兰花等，***能够促进铁的吸收和胶原的生成。富含***E的蔬菜有南瓜等，***E能够促进血液循环，***脂质的氧化。
想要摄取营养素，蔬菜咋吃给力？
***A与***E是脂溶性***，也就是说，尽量用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进***的吸收。无论是提神醒脑，或是美体，甚至是******，清新的花茶都能做得到。但***C是水溶性***，不但在空气中容易被氧化，耐热性也很差，因此富含***C的蔬菜生吃是较好的。红柿子椒、西兰花一类的蔬菜则用来煮汤或者焯烫以后简单炒炒就吃是较好的。
——皮肤起皱黯淡无光，吃什么蔬菜给力？
想要预防皮肤起，多吃富含***C的蔬菜很重要，想要皮肤不那么黯淡无光，补充铁质也是非常重要的。另外，食物纤维能够有效刺激肠道、促进***，因此多吃富含食物纤维的蔬菜也是很不错的选择。
中药美容能有效紧致皮肤 收缩毛孔
番茄面膜
【原料】粉30克，茯苓粉30克，番茄2个，蜂蜜5克，矿泉水少许。
【做法】番茄加矿泉水打成汁，加入粉、茯苓粉拌匀，加入蜂蜜即可。
【用法】以软毛刷蘸取，避开眼唇涂抹，干燥后洗净。
【注意】此方剂量可用于全身，须一次用完，勿保存。
【***】收缩毛孔，使肌肤细白。
绿茶收敛液
【原材】药yong木瓜10克，10克，绿茶10克。
【做法】将***及材料置于锅中，加水500毫升煮沸后续煮5分钟，过滤取汁。
【用法】药汁约40℃时，以毛巾蘸取，拍打按脸部（或以面膜布蘸取药液覆盖于脸），15分钟后洗净。每周2~3次。
收敛肌肤方
【原料】楮实子8克，15克，白及10克。
【做法】将***置于锅中，加水500毫升煮沸后续煮5分钟，过滤取汁。
【***】收敛、紧致肌肤，柔软细嫩。