榨油机的热榨：
热榨就是与冷榨刚好相反，油料在进行加热之后才进行压榨的，这样的压榨方式是一次性可以压榨干净的，所出的油饼是几乎没有含油量的，那么油饼就是完全脱油的饼，在制作无油的物料饼时可以使用。那么冷榨的优点就是颜色比较浅淡，榨油的时候不会起泡沫，也不会出现淤锅的现象，颜色比较好看。热榨的优点就是压榨的油非常的香醇，经过加热过的油是要比冷榨更有油味的，但是由于是热榨所以有的时候会出现淤锅的现象，这个在压榨的时候需要注意，压榨时不要上料太着急，根据压榨的出油量适量的进行下料。
液压榨油机开机前注意事项:
将油箱内清除干净并加70-80L液压油（冬季使用46#，夏季使用68#）,检查各部位螺栓是否松动。检查线路连接是否正确。
液压榨油机的操作流程：
1.电源线接好后，接通电源，电源指示灯亮，合上上盖，确定泄油扳杆在原位，接下电机启动按钮，活塞开始上升，压力表压力上升，当压力到2Mpa左右时，低压泄油阀泄油，当压力上升到60Mpa时电器控制系统自动停止，当榨樘压力下降到50Mpa时，电器控制系统自动开启，压力表压力再次回升，榨樘出油缝无油渗出，表示油已榨尽。而花生红衣含纤维较多，在施加压力后，与花生表面分离，从而使花生红衣容易脱落。
2.开机，扳下泄油压杆，泄油口泄油，压力下降，油料饼上升，活塞顶板高出榨樘上端面5毫米左右，关机，拿下隔料板和上垫子，取出油料饼，压榨完成。
全自动榨油机的正确安装方法：
安装前，应对新购的全自动榨油机进行彻底清理。抽出主轴，卸去上榨笼，用砂布将榨螺外表面、内表面和螺旋喂料器打磨光洁。对所有润滑部位加注润滑脂，齿轮箱中所加的润滑油，其品种和牌号应符合说明书上的要求。圆排打磨光洁后，在装机时必须按原来的位置排列，不能错位，因为圆排的排列位置和顺序对榨油性能关系极大。植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。圆排装机后用压紧螺母压紧，压紧程度以圆盘在榨油时能蠕动为宜。榨油机经过以上处理后，就可用地脚螺栓将其固定在基础上。在安装时，电动机的皮带轮应和榨油机皮带轮对齐，位置适度，旋转方向正确，传动带的松紧度应调整适当。
家用榨油机的维护***与维护***：
1.
每工作中50小时后应查验润化状况，减速箱上边的油标不可油少，榨螺轴调节螺杆内滚动轴承需从调节螺杆孔壁每个班充注无盐黄油一次，禁止抛光。
2.各润油部位应避免尘土和别的残渣，每一年需查验减速箱的汽车机油品质一次，发觉霉变，应拆换所有汽车机油。
3.
当榨取量减少，出饼或冒油异常时，应将榨螺轴抽出来，查验榨螺、榨条、出饼圈的损坏状况，损坏零件要立即拆换。花生油补充信息：花生油一般呈淡***，油体澄清、透明、无杂质，有浓郁花生香味，无异味。
4.
每个班工作中完毕后，应消除设备内残饼，擦干净设备表面尘土、油污。
5.
生产制造时节完毕后长期性储放时，应开展一次维护***，并将榨螺、榨条、出饼圈拆卸再次抹油，放到干躁处。 
