出于对食品安全的考虑，很多喜欢吃豆芽的人都买了家用豆芽机。饮食卫生现在已经成了人们关心的事。由于豆芽的营养价格很高，而豆芽相对简易的培养方法，家用豆芽机成为献孝心的追捧礼品似乎理所当然。这个端午节还在为考虑送什么好呢？对于喜欢吃豆芽的朋友来讲，送一台家电豆芽机应该是不错的选择了吧！
现在消费都都喜欢那种能够一机多用的豆芽机器。但我们也应该小心那种只追求于外表的豆芽机，豆芽机的风靡，使市场上出现了大量山寨和杂牌产品，更需要消费者慧眼甄别，以避免买到，以次充好的"外观机。"外观机"多指外观精美设计，使用起来却频出故障，质量不稳定的豆芽机。豆芽机的工作原理看似简单，但想发出好的豆芽，不仅温度、湿度、见光度和水流都要搭配得当，还需设计出简单的操作方法，减少人为的控制，确保精细化"耕作"豆芽。"
黄豆芽
人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解***。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，自动豆芽设备生产线，黄豆中含有的不能被***吸收，自动豆芽设备厂家，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的***利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内kang生素，增加体内抗病毒、kang*肿的能力。
绿豆芽
***认为，自动豆芽设备厂家，绿豆芽其性凉、味甘wu毒，能清署热、调五脏、解诸毒、li尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血*和冠心*患者，自动豆芽设备，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治感*、小便赤热、尿频等症。含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及***便mi，既安全又有良效。
下面介绍一下使用豆芽机的优势：
1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。
2、豆芽机生产豆芽减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右，由于手工生产豆芽的周期长，易出现烂芽现象，然而采用豆芽机生产，三天左右豆芽已经成熟，可以采收实用，不会有烂芽现象发生。
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