





餐饮垃圾有哪些?
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厨余垃圾是指农贸市场、农产品批发市场和居民家庭日常生活中产生的废弃蔬菜瓜果、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽动物内脏、水产品废弃物等食物残余。
餐厨垃圾是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。
食材废料:谷物及其加工食品(米、米饭、面、面包、豆类),肉蛋及其加工食品(鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、蛋壳),水产及其加工食品(鱼、虾、蟹、鱿鱼),蔬菜(绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇),废弃食用油脂等。剩菜剩饭:剩菜剩饭,鱼骨、碎骨、蟹壳、虾壳,茶叶渣、咖啡渣等食物残渣等。废弃食品调料:糕饼、糖果、坚果等零食,各式罐头食品内容物,奶粉、面粉、面包粉、糖、香料等各式粉末状可食用品,厨余垃圾清运费用,果酱、番茄酱等各式调味品,宠物饲料等。瓜皮果核:水果果肉,水果果皮(瓜皮、桔子皮、苹果皮、榴莲壳、椰子壳),水果茎枝(葡萄枝),果实果核(杨梅核、龙眼核)等。花卉落叶:花卉、盆栽植物残枝落叶等。

餐厨垃圾按产生过程可以分为哪几类?
餐厨垃圾按产生过程的物料特定来分,可以分为三大类垃圾:
饭菜加工过程中形成的垃圾,主要是从蔬菜切削下来的茎叶(高纤维)、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等,为厨房加工剩下的余物。
剩饭剩菜,通俗称为泔水。这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等,从中提出的油称为泔水油。这种油的性质基本是中性的,酸值不高,很容易进入食用油。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪。
隔油池垃圾。这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中,餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入隔油池中,油脂类物质漂浮在水面,厨余垃圾清运,形成隔油池垃圾。
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餐饮垃圾里有***垃圾吗?
***垃圾是指能够对***健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物。
(1)厨房里涉及到的***垃圾相对较少,厨余垃圾清运厂,常见的就是火的枪和瓦思炉用的瓦思罐,厨余垃圾清运价格,里面是***的丁烷液体,用完后瓶子要丢进***垃圾桶。
(2)还有电池、废弃的荧光灯管、电线、***以及它的包装等。
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