餐饮垃圾有哪些？
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厨余垃圾是指农贸市场、农产品批发市场和居民家庭日常生活中产生的废弃蔬菜瓜果、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽动物内脏、水产品废弃物等食物残余。
餐厨垃圾是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位（含个体工商户)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。
食材废料：谷物及其加工食品（米、米饭、面、面包、豆类），肉蛋及其加工食品（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、蛋壳），水产及其加工食品（鱼、虾、蟹、鱿鱼），蔬菜（绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇），废弃食用油脂等。剩菜剩饭：剩菜剩饭，鱼骨、碎骨、蟹壳、虾壳，茶叶渣、咖啡渣等食物残渣等。废弃食品调料：糕饼、糖果、坚果等零食，各式罐头食品内容物，奶粉、面粉、面包粉、糖、香料等各式粉末状可食用品，厨余垃圾清运费用，果酱、番茄酱等各式调味品，宠物饲料等。瓜皮果核：水果果肉，水果果皮（瓜皮、桔子皮、苹果皮、榴莲壳、椰子壳），水果茎枝（葡萄枝），果实果核（杨梅核、龙眼核）等。花卉落叶：花卉、盆栽植物残枝落叶等。
餐厨垃圾按产生过程可以分为哪几类？
餐厨垃圾按产生过程的物料特定来分，可以分为三大类垃圾:
饭菜加工过程中形成的垃圾，主要是从蔬菜切削下来的茎叶(高纤维)、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等，为厨房加工剩下的余物。
剩饭剩菜，通俗称为泔水。这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等，从中提出的油称为泔水油。这种油的性质基本是中性的，酸值不高，很容易进入食用油。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪。
隔油池垃圾。这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中，餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入隔油池中，油脂类物质漂浮在水面，厨余垃圾清运，形成隔油池垃圾。
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餐饮垃圾里有***垃圾吗？
***垃圾是指能够对***健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物。
(1)厨房里涉及到的***垃圾相对较少，厨余垃圾清运厂，常见的就是火的枪和瓦思炉用的瓦思罐，厨余垃圾清运价格，里面是***的丁烷液体，用完后瓶子要丢进***垃圾桶。
(2)还有电池、废弃的荧光灯管、电线、***以及它的包装等。
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