牛粪便发酵技术近年来，随着人民生活水平的不断提高，我国人民已从温饱型转向质量型。对无污染、安全、卫生的绿色食品的需求日益增加。而肥料是绿色食品的基础，只有配制绿色肥料才能达到这一目的。“生物肥”、“活性有机肥”、“生化复混肥”等无污染绿色生态系列肥料就是这一领域***的肥种。据FAO（世界粮农***）肥料年鉴的有关报道，世界肥料的发展方向是：向多成分、多功能、效、高浓度、无污染的方向发展；走有机、生物、无机相结合的道路。从出粪到发酵、包装、储存处理一吨粪便成本150元，没处理的粪便按60元一方，三方处理一吨，处理一吨粪便180元，畜禽粪便处理成有机肥成本价格在330元，市场价格700-900元，按***格700元算，辅料再去掉70元，纯利润300元每吨。
在鸡粪中添加光合菌、细黄链霉菌、乳酸菌等后，将鸡粪干燥制成蛋白饲料，这种方法既能除臭又能杀***茵。除了饲料化之外，畜禽粪便还能源化，在规模化的养殖场将畜禽粪便收集后，建立大型沼气发生装置，畜禽粪便经过发酵后，产生沼气供作能源利用，发酵后的废液还能作为植物营养液，发酵残渣则能改良土壤。鸡粪有机肥中有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶，这些物质施到土壤后，可大大提高土壤的酶活性。
一体化设备同时兼顾了好氧和厌氧两个发酵工艺。其主要的技术原理是利用设备准确的控制发酵物料的水分（含水率）、C/N(碳氮比）、通气状况（含氧量）、温度、微生物等基本的要素，利用厌氧高温发酵到（60度）工艺快速的在20小时内死虫卵，
本工艺能实现自动调剂、稳定传送、连续排出，全自动化控制生产物料，并自动供氧、调温、除湿，利用好氧生物菌产生的生物能对养殖场的粪尿等有机废弃物实现零污染、零排放的无害化处理。本工艺具体有以下特点：
1)与敞开式发酵相比，畜禽粪便密封塔式发酵堆肥系统充分利用好氧发酵过程中好氧生物菌的生物热能，达到提高热能利用和节能减排的作用，容易实现发酵废气收集及处理，解决了堆肥废气二次污染问题。并且自动化程度高，占地面积小。
2)不同发酵日期的物料完全隔开，防止生、熟料混合，保证堆肥产品的质量。
鸡粪发酵罐设备出料方式：粉体物料采用气动大开门结构形式，具有卸料快、无残余等优点；高细度物料或半流体物料采用采用手动蝶阀或者气动蝶阀。可配置加热或冷却夹套。加热方式有电加热和导热油加热两种方式。冷却工艺可直接向夹套内注入冷却水，夹套换热面积大，冷却速度快。小型号混合机采用减速机直联方式，结构简单，运行可靠度高，维护方便。大型号混合机采用皮带轮带动摆线减速机驱动，皮带传动的弹性连接有在超载时保护传动部件的优势。假如可以在鸡舍内把鸡粪的含水率降至40%就能够较容易地对鸡粪进行加工处理。
