三***，可以看做是三乙胺的三羟基取代物。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三***具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。
中文名称：三***中文别名：2,2’,2’’-次氮基三乙醇；2,2’,2’’-三羟基三乙胺；氨基三乙醇；工业三***；三***用途广泛，可做水泥助磨剂，PH平衡剂，金属切削液。增稠剂等；
用途1、 用作气相色谱固定液、干洗剂、溶剂、金属掩蔽剂、乳化剂、配合剂、软化剂及用于树脂合成。
用途2、用作中和剂、增塑剂、润滑剂的添加剂或防腐蚀剂以及化妆品的增湿剂和染料、纺织品、树脂等的分散剂。（4）三***在化妆品中还有中和剂的作用，他可以与CP-940中和，从而达到增稠，和保湿的作用。用作环氧树脂的固化剂，参考用量12-15份(质量分数)，固化条件80℃/4h或120℃/2h。还可用合成洗涤剂、表面活性剂、稳定剂及织物柔软剂的原料。
用途3、 主要用于表面活性剂、稳定剂、乳化剂、洗涤剂、织物柔软剂的制备。在液体洗涤剂中加入三***，可改进油性污垢，特别是非极性皮脂的去除，同时，通过提高碱性可提高去污性能。
三***本身也属于一种非离子表面活性剂,把它加入水中能显著降低水的表面张力。在水基切削液中添加三***将有助于切削液浸润,渗透于被切削(磨削)界面上,从而能充分发挥水基切削液的冷却与清洗作用。
稳定剂
水基切削液中添加的油性剂、极压剂等易水解析出从而降低切削液的作用。化学结构式N（CH2CH2OH）3产品性能无色至微黄透明粘稠液体，低温时为白色结晶，有氨味。添加少量的三***可起到稳定作用。例如有机硼酸酯是一种新型极压抗磨剂,它是由带羟基的物质与硼酸或其化合物反应而成。硼酸酯主要缺点是易水解,在合成硼酸酯时加入少量三***可***水解。