红外测温仪的发展
1800年，英国物理学家F. W. 赫胥尔发现了红外线，从此开辟了人类应用红外技术的广阔道路。红外测温仪***好不用于光亮的或抛光的金属表面的测温（不锈钢、铝等）。在第二次世界1***中，德国人用红外变像管作为光电转换器件，研制出了主动式夜视1仪和红外通信设备，为红外技术的发展奠定了基础。二次世界1***后，首先由美国经过近一年的探索，开发研制的一代用于军事领域的红外成像装置，称之为红外寻视系统（FLIR），它是利用光学机械系统对被测目标的红外辐射扫描。由光子探测器接收两维红外辐射迹象，经光电转换及一系列仪器处理，形成视频图像信号。这种系统、原始的形式是一种非实时的自动温度分布记录仪，后来随着五十年代锑化铟和锗掺gong光子探测器的发展，才开始出现高速扫描及实时显示目标热图像的系统。
红外测温仪的分类
红外热电视是红外热像仪的一种。5、全辐射测温法它是根据测量波长从零到无限大整个光谱范围物体的总辐射功率用黑体定标的仪器来确定物体的温度。红外热电视是通过热释电摄像管（PEV）接受被测目标物体的表面红外辐射，并把目标内热辐射分布的不可见热图像转变成视频信号，因此，热释电摄像管是红外热电视的光键器件，它是一种实时成像，宽谱成像（对3～5μm及8～14μm有较好的频率响应）具有中等分辨率的热成像器件，主要由透镜、靶面和电子枪三部分组成。其技术功能是将被测目标的红外辐射线通过透镜聚焦成像到热释电摄像管，采用常温热电视探测器和电子束扫描及靶面成像技术来实现的。
红外测温仪的注意事项
1、只测量表面温度，红外测温仪不能测量内部温度。2、波长在5um以上不能透过石英玻璃进行测温，玻璃有很特殊的反射和透过特性，不允许准确红外温度读数。降低生产成本并根据民用的要求，通过减小扫描速度来提高图像分辨率等措施逐渐发展到民用领域。但可通过红外窗口测温。红外测温仪***好不用于光亮的或抛光的金属表面的测温（不锈钢、铝等）。3、***热点，要发现热点，仪器瞄准目标，然后在目标上作上下扫描运动，直至确定热点。4、注意环境条件：蒸汽、尘土、烟雾等。它阻挡仪器的光学系统而影响准确测温。5、环境温度，如果测温仪突然暴露在环境温差为20℃或更高的情况下，允许仪器在20分钟内调节到新的环境温度。
红外测温仪准确测量温度技巧
红外测温仪及其测量控制技术得到日益广泛应用，那么你知道红外测温仪准确测量温度的技巧吗？
当测量发光物体表面温度时，如铝和不锈钢，表面的反射会影响红外测温仪的读数。在读取温度前，可在金属表面放一胶条，温度平衡后，测量胶条区域温度。
要想红外测温仪可从厨房到冷藏区来回走动仍能提供准确的温度测量，就要在新环境下经过一段时间以达到温度平衡后再测量。较好将测温仪放在经常使用的场所。
用红外测温仪读取流体食品的内部温度，像汤或酱，必须搅动，然后就可测表面温度。使测温仪远离蒸汽，以避免污染透镜，导致不正确的读数。
