




什么是智能恒温压榨?
智能恒温压榨是由爱帮独创的新型电脑智能控温压榨方式。精准电脑智能控温让油料恒温加热,使油料在压榨过程中不会被烤焦烤糊,保证油品不被高温***,压榨温度由电脑微控在60-80度左右,有效保存了油品的天然活性物质、维E、亚麻酸、Omega-3不饱和脂肪酸。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。使榨出的油更新鲜、醇正、营养,同时还保证了高出油率!
原理工艺
原理
(1)、花生是一种含油量很高的作物,其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围,在受到外界挤压的过程中,这层薄膜和细胞壁一起,花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中,花生中的油脂部分挤出,花生变得脆而硬,失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多,在施加压力后,与花生表面分离,从而使花生红衣容易脱落;也可用大豆专用种衣剂包衣,防大豆根腐病、孢囊线虫病以及地下害虫。在挤压过程中,花生受的是压力而不是剪切力,所以无碎仁现象,很容易***原状;
(2)、根据脂肪含量的要求,分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。
工艺
工艺要求:花生脱脂率50%以上;花生完整无碎粒出现,花生之间无粘连现象,花生红衣易脱落。影响脱脂效果重要因素是水分,次要因素是时间,达到脱脂效果***佳的条件为4.52%--7.26%,(水分超标影响出油率、水分过干容易造成花生破碎率过高。?天津顺天之星牌全自动螺旋榨油机是中国榨油机设备、粮油机械和油脂设备的技术先锋。)
花生毛油的生产过程
花生仁—— 控温烘干—— 原料包裹 ——加压——脱脂花生仁
结论
花生在一定的压力、一定的水分、一定的温度和时间等有效条件下,利用液压榨油机压榨花生仁,即可得到颜色杏黄,原汁原味,气味芬芳,味道纯正的花生油及脱脂效果不同的花生米。

