首先一定要有接种污泥，如果已经是颗粒污泥，只需要培养驯化一下就可以了；如果采用活性污泥的话就比较麻烦一点。通过实验对比证明，本发明优选的红薯酒精废水更加有利于厌氧污泥的培养。必须注意营养元素与微量元素，在当废水中N、P等营养元素不足的时候，不易于形成颗粒，对已经形成的颗粒污泥会发生细胞自溶，导致颗粒破碎，所以要适当加以补充。N源不足时，可添加氮肥、含氮量高的粪便、氨基酸渣以及剩余活性污泥等。
一般说来，稳定的每增加10℃，厌氧反应的速度约增加一倍。低温下，厌氧颗粒污泥的形成需要很长的时间，而中、高温则较短。成熟的厌氧颗粒污泥属于稀缺、生长慢、难培养、出厂价格高、运输费用大的商品。中温条件之下UASB的应用为广泛，而高温条件主要是用在废水本身温度较高的场合，并且由于其温度较高，NH3以及其它一些化学物质的毒性随之增加，这给高温下厌氧颗粒污泥的形成带来了一定的障碍。
Pta污水厌氧污泥颗粒其特征在于包括下列各组分：用于提供钙离子Ca2 的钙盐，用于提供钾离子K 的钾盐，用于提供铁离子Fe3 的铁盐，水解酶，聚丙1烯酰胺以及苛性淀粉，其中钙离子Ca2 的质量百分比为15~20%，钾离子K 的质量百分比为10~15%，铁离子Fe3 的质量百分比为0.5~1.5%，水解酶的质量百分比为0.1~0.2%，聚丙1烯酰胺的质量百分比为0.15~0.25%，苛性淀粉的质量百分比为1.0~1.5%，本发明充分考虑了PTA污水厌氧污泥颗粒化机理，具有针对性强，投加使用简单等显著的优点。厌氧颗粒污泥是处理有机废水时生成的富含各种厌氧微生物种群的污泥，是具有自我平衡性能的微生态系统，其中包含了降解原废水中各种有机污染物的的种群，能处理各种高浓度有机废水，用于高浓度有机废水处理系统厌氧生物启动。
讨厌氧颗粒污泥的生物脱氮特性,从EGSB反应器中取出颗粒污泥,并与亚硝化反应器中的活性污泥进行了对比研究.结果表明,好氧污泥反应器对TN、氨氮和 亚硝1酸盐氮的去除率分别为45.5%、13.4%和99.9%;厌氧颗粒污泥反应器对TN、氨氮和亚硝4酸盐氮的去除率分别为54.3%、21.7%和 99.9%.厌氧颗粒污泥反应器中NH4 -N的去除速率比较稳定,约为3.17ng·L-1·h-1(以N计).上述结果充分表明,EGSB反应器中发 生了厌氧氨氧化反应。实验研究表明，由絮状污泥作为种泥的初次启动时，有机负荷率在0。
