黑豚鼠形态特征
荆骏豚狸养殖合作社采用“优质供应种苗 技术指导场地选址 商品回收 渠道直供”的服务模式，利用优质种豚、成熟技术、畅通渠道的方式带动农民共同致富，以”荆骏“绿色食品品牌推向***及国际市场。
黑豚鼠拥有黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮，它身形短粗、头圆大、颈短、无尾、耳朵和四肢短小、眼睛明亮，耳壳薄而血管鲜红明显，上唇分裂。门齿呈弓形深入颌部，咀嚼面锐利， 能终身生长。当咬合不正时，门齿臼齿会过度生长。黑豚鼠嚼肌发达。前肢有四趾，后肢有三趾，每趾都有突起的大趾甲，趾上的爪短而锐利，不抓人，不善攀登和跳跃。脚形似豚，体长225～355mm。被毛紧贴体表。
黑豚鼠注意事项
黑豚鼠要放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净水供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成豚日粮40克左右，每天喂两次，保持食槽清洁卫生。喂精料后，同时放入新鲜青料，青料当天割当天喂，每日每只成豚喂青料量为250克左右，防止饲喂被等污染的青料。饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温能保持在18℃-25℃，相对湿度45%-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚鼠营造舒适的生活环境。饲养员要认真负责、注意观察，发现问题及时处理。
黑豚肉做法
黄焖：豚狸650克 五花肉250克
豚狸切片入热水中焯掉肉血丝；油锅五花肉爆香加嫩姜片，豚肉下锅翻炒几下，加黄酒，醋，白糖，生抽等，焖煮5-8分钟。开盖猛火收汁。干锅底部放香菜葱段，出锅。
爆炒：豚狸650克 黄豆/青豆250克
黄豆温水泡开，油锅炸香；豚肉切片开水焯掉血丝；油锅入姜蒜爆香后入豚肉，翻锅爆炒5分钟后入尖椒，黄豆/青豆，豆熟出锅。