苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人,苏州快餐配送提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。
1、葱 豆腐、*** 豆腐
小葱不要拌豆腐,***不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和***中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响***对钙的吸收,长期食用易导致***。
2、豆浆 鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白,能******对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
3、西红柿 黄瓜
西红柿中含有丰富的***C,而黄瓜中的分解mei会******C,若二者同食,不利于对***C的吸收
4、*** 黄瓜
***中的***C含量相当高,若与黄瓜同食,会******对***C的吸收。
5、黄瓜 花生
黄瓜属寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
各式快餐的做法
洋葱西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和酱油腌一下,然后热油放豆瓣下锅炒,牛肉炒熟以后,再放洋葱和西芹。
拍黄瓜:黄瓜切成小段,然后用刀背轻轻的拍了拍,然后加盐腌一会,把腌出的水倒掉,加陈醋和大蒜拌匀。
胡萝卜鸡蛋饭:胡萝卜切成丁,在开水里加点盐煮熟,然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后,煎的。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
各式快餐的做法
洋葱牛肉丸:半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀,搓成团。用平底锅煎熟就行了。
蚝油土豆片:小土豆切片,然后用蚝油+生粉勾成的芡汁来煮土豆片,煮pa就可以了。
豆瓣西芹:西芹现在开水里焯一下水,然后热油加少许豆瓣,再倒入西芹炒炒就行。
1、里脊肉用棉绳绑起来。2、将油倒入平底锅中煎猪肉,肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中,加酒和水煮。3、煮开后,记入蒜姜干辣椒和酱油,盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油,继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 。
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
萝卜酸:萝卜切片,用盐腌一下,腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖,喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
单调,油水少,菜就像水煮的,没有食欲,员工投诉一直不断。相信这是所有后勤餐饮,伙食负责人共同tou痛的问题。换一家不行再换一家还是不行。为什么呢?因为很多的快餐公司,快餐店追求数量,利润而忽略了品质。追求色泽而忽略了口感,所用的厨房管理人员与厨师大多没有经过严酷的,现场就餐分餐员工的直面批评,挑剔,建议的洗礼。而是很自我的认为那些菜可以很好。我的手艺很好等等。这些问题是目前绝大部分快餐公司与快餐店的弊端,有了这些问题,试问我们的员工怎么能 吃好喝好,不吃好喝好又怎么能工作好。