冷库排除异味的方法
具体方法为：鱼出冷库后，安徽冷库，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度——50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50—100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4—24小时后打开冷库库门，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。
超市冷冻库安装中冷凝器是制冷工艺系统中的主要设备之一，在制冷循环中起着把压缩机排出的过热蒸气冷凝成液体的作用。 冷凝器选型的合理与否，直接关系到制冷装置的经济性和能否正常使用。 冷凝器选型过大，将使设备闲置，设备初期***增大，配套费用增加；选型过小，又不能满足正常冷凝作用的需要。
蒸发式冷凝器充分利用水的汽化潜热带走更多的冷凝热，是一种节能的换热设备，具有传热、结构紧凑和安装方便等优点。针对当前节水、节电在国民经济发展中的紧迫性和重要性，因地制宜地1推广蒸发式冷凝器的使用已势在必行。
茶叶在冷库内的摆放
见过某些地方许多用户在一具小小的茶叶库内放满了茶叶，以至于空气流动的空隙都没有，茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而能够达到抽湿的目的，而冷风机要发挥正常的***，必须要求库内空气流动循环，从而使降温均匀。如果阻塞了风道，那么将会使保鲜库成为一种装饰品，而不能发挥它的正常***。某些用户觉得既然做了保鲜库就要物尽其用，什么茶都往时塞，觉得这样才值。其实这是犯了一个严重的错误，中高1档茶作为经济价值高的产品是理应放入保鲜库保证其品质的，而低档绿茶在库体容量允许的情况下也可以入库存放，但在库体容量不够的时候还是应该先保证经济价值高的产品质量，不然反而会因小失大！
因为夜间的环境湿球温度较低，无论是各种水冷式或空气冷却式冷凝器，都会使冷凝温度降低。这样就会使制冷装置的制冷量增加，能耗降低，达到节能效果。应该注意的是，在冷库制冷工艺设计中要选择合适的冷凝温度，如果设计中选择较低的冷凝温度，可能会导致在实际运行中出现较高的冷凝温度。因为按较低的冷凝温度设计，由于冷凝负荷较小，选择的冷凝器传热面积就较小。当运行中冷凝温度高于设计值时，实际冷凝负荷增大，按较低的冷凝温度选用的冷凝器将不能满足需要，实际冷凝温度将会升高，能耗增大，制冷装置效率下降。
