隔油池设计一般为平流式设计，设计长宽比较小为4：1，一般分为2-4格，每格长度不超过6米，设计水深不超过2米。隔油池应配套刮油机或吸油管，及时清除表面漂浮累积的油污。
隔油池的优点就是可以去除乳化油及其他污染物以上内容如果还觉得不够全,也可以沟通下广州市路虎交通设施有限公司。广州市路虎交通设施有限公司成立于2008年，工厂座落于广东省会广州市，是集设计、开发、生产、销售、工程安装于一体的大型***环保设备及交通设施生产企业。公司经营范围主要有两大类。一、环保设备：整体预制钢筋混凝土（商砼）化粪池、蓄水池、雨水收集池、消防池、隔油池、污水处理池、沉淀池、一体化提升泵站、工程配套安装施工等。二、交通设施：标线涂料、标线设备、交通标志牌、护栏、道路标线工程、标志牌安装工程等。
请问食堂多少人必须设置隔油池？
通知：各省、自治区、直辖市、计划单列市环境保护局、工商行政***：
随着我国第三产业的迅速发展，各地兴建了大量的宾馆、饭店、餐厅
、歌舞厅、游乐场、音像放映厅、洗染店等饮食、***、服务设施，在繁
荣城乡经济、丰富人民物质文化生活方面，发挥了积极的作用。但是部分
企业存在着选址不当、设施简陋、缺乏污染防治设施等问题，特别是一些
饮食业的污水、油烟、异味和燃煤锅炉的，***业产生的噪声，食品
加工业产生的振动、噪声，饭店业和商业等产生的空调噪声和热污染等，
严重影响了周围居民的正常生活、工作和学习。为加强饮食、***、服务
企业环境管理，保护和改善这些企业周围的生活环境和生态环境，保障人
体健康，特通知如下：
一、饮食、***、服务企业的选址，必须符合当地城市规划和环境功
能要求，配置防治污染的设施，保护周围的生活环境。上述企业的建设和
经营，必须遵守***环境保律、***、规章和标准，防止环境污染。
三、新建、改建(含翻建)、扩建、转产的饮食、***、服务企业，有
涉及污染项目的，应按环境保及有关行规，向当地环境保护行政
主管部门办理环境影响申报登记或审批手续。
四、有污染的企业，在申请企业设立、变更登记时，******、***
规定需要审批的，应提交有关环境影响报告表(书)。
工商行政管理部门在审核企业登记申请和对企业的监督管理工作中，
可以要求企业就污染及防治情况作出说明，发现有可能存在污染或已存在
污染的，要及时向环境保护行政主管部门通报情况。
