酒店厨房工程的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等布置形式，可按厨房的实际面积尺寸和业主的实际需要进行布置。然而不管什么形式的布局，樟木头通风工程，都应尽量遵循厨室工作的“三角原理”，通风工程公司，即：取物、清洗、烹调三者的工作线路流畅而不拥挤。
至于厨具的材质可根据设计者及酒店厨师喜好进行选择，后厨及接触食物的部位需采用不锈钢材质，明档等面对客人的部位采用釉面砖、人造石材、不锈钢、大理石等材料制成的操作台都不失为上选，厨房通风工程，因其清洗便利、平整光滑，并具有一定的防水、防腐蚀性。另外，若是厨房中需摆放较多 厨房电器如食品机械、电冰箱、洗碗机、消毒柜等则要注意事先预留下这些电器的供电线路，一旦确定这些电器的位置，再想随意变换是比较困难的。同时作为设计师，你应该比业主更有远见，如有可能你应适当考虑今后的发展余地。
1、净化设备安装地点应远离高速源，是安装在净化厂房内，安装时应在地上放置5MM厚的乳胶海绵密封垫框，确保气密性。
2、净化设备的自净器安装孔的大小要根据自净器的外型尺寸确定。
3、净化设备如果使用调压器，可调节调压器电压不改变出风面的平均风速，从而地使用自净器，提高过滤器的使用寿命。
4、每次使用净化设备前要提前15分钟左右开机，以保证净化区域的洁净度。
5、净化设备的空气吹出面应正对需要净化的工作区，工作时要避免有大面积的物品阻挡。
6、要定期将净化设备中的无纺布滤料拆下进行清洗。
7、定期检测工作区的洁净度，如不符合技术参数要求，则更换过滤器。
8、净化设备使用温度不得大于50℃，且严禁使用明火
风机选型：排风排烟风机可选离心风机或者高温轴流风机。普通离心风机即可满足排风排烟要求，但大风量离心风机只能安装在地面，占地较大，需要较大机房，高温轴流风机为消防专用风机，
也能满足在280°C烟温下运行30min的要求，而高温轴流风机体积小，白铁通风工程，一般可吊装，若设机房面积也小，实际工程设计中，往往采用高温轴流风机排烟。下面就高温轴流风机与普通轴流风机在排烟通风系统的组合应用方面分别讨论。 通风工程公司-东莞增华(在线咨询)-樟木头通风工程由东莞市增华通风设备安装工程有限公司提供。东莞市增华通风设备安装工程有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！
