电加热搅拌夹层锅是一种新型的炊具设备，它由于同时俱备着蒸煮和炒制两大功能而畅销于各大食品厂，夹层锅可以分为普通刮底夹层锅和行星搅拌夹层锅，如果您是想加工一些比较稀的食品，如凉粉之类的，可以使用普通刮底搅拌夹层锅。
行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
需要根据客户您那边不同的产品来给你推荐适合您使用的夹层锅。我们诚信经营，可倾式搅拌锅，承诺客户不推荐您昂贵的设备，但一定推荐适合您的设备！搅拌锅搅拌锅 厂家***搅拌锅价格合理
?搅拌锅分类及用途
搅拌锅分类
1、按加热方式不同可分为： 蒸汽搅拌锅、燃气搅拌锅、电加热搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为：固定直立式搅拌锅、可倾式搅拌锅
搅拌锅结构
锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 搅拌锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、电加热导热油。
搅拌锅用途
搅拌锅（旋转刮边夹层锅）广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药，乳品，酒类等食品加工。
从经济一方面考虑，很多厂家更多的把目光集中在夹层锅上，夹层锅的结构简单，自动搅拌锅，价格便宜，但是搅拌效果和加热效果稍稍逊色，熬制火锅底料的效果也差；何况夹层锅的出料方式是手动蜗轮蜗杆，对生意比较火热的店家来说，用餐高峰期，可谓争分夺秒，若选用全自动方式，上海搅拌锅，省时省力省人工，“工欲善其事，必先利其器”，这一点很重要。欢迎来电咨询搅拌锅搅拌锅价格合理搅拌锅厂家***
燃气行星搅拌夹层锅使用方法：
1，搅拌锅在使用前检查电源是否正常
2，开启电源开关后，设置要使用的温度
3，凉粉搅拌锅，等温度调高到设置的温度，在投物料
4，开启搅拌装置，搅拌速度由慢到快
5，物料炒好后锅体翻转90度，慢慢出料
6，下班一定要关掉一切与设备有关联的电源
欢迎来电咨询诸城市汇品机械搅拌夹层锅使用方法，我公司有***技术师为您一一解答。搅拌锅 搅拌锅价格合理 搅拌锅厂家***
上海搅拌锅-凉粉搅拌锅-诸城汇品机械(诚信商家)由诸城市汇品机械有限公司提供。诸城市汇品机械有限公司（）位于山东省诸城市龙都街道吕标钢材市场南3公里路东。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城汇品机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。诸城汇品机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。诸城汇品机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事电加热煮锅，电加热炒锅，电加热夹层锅的厂家，欢迎来电咨询。
