果醋中含有十种以上的有机酸，醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。醋酸等有机酸有助于***三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸。经过长时间劳动和剧烈运动后，***内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳，如在此时补充果醋，也会有一定的缓解作用。但是果醋只是饮料不能代替其他白开水营养品等。左园饮品生产销售荔枝醋，还可以代加工各种饮料，荔枝饮品，有意向的欢迎咨询。
荔枝是热带代表性水果。利用荔枝为原料开发荔枝果醋，不仅是荔枝产业增值的一条重要途径，还可以丰富果醋产品的种类。以荔枝为原料，采用不同的发酵方式酿造荔枝果醋，优化了静止发酵和摇瓶发酵的工艺条件，并研究营养因子对醋酸发酵的作用。荔枝果醋在陈酿过程中挥发性风味成分的变化，对荔枝果醋进行澄清实验并经调配制得适合直接饮用的荔枝果醋饮料。
1、荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。
2、取一个小的玻璃罐，消毒并干燥后，放进荔枝肉，荔枝饮品代加工，再倒入陈年糯米醋，荔枝和陈年糯米醋的比例为1：2，倒入的量为玻璃罐的八分满，预留氧气发酵的空间，再盖紧瓶盖，室温下放于荫凉处静置1个月。
3、一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感，荔枝饮品厂家，再盖上瓶盖继续静置2个月。
提示：可根据个人喜好，延长荔枝醋的浸泡时间，长可浸泡1年。
4、2个月后即可食用。食用时，荔枝饮品哪家好，取荔枝醋加入冷或热开水，稀释5-8倍好喝，或加入荔枝一起食用。
提示：荔枝醋还可加入味道不浓郁的果汁，如蔓越莓、蓝莓汁等，加1匙荔枝醋即可让果汁更好喝。
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