辣椒油的制作：先把500克油烧热，同时在一个大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉，一小撮白糖(千万别多)，1大匙白芝麻，不要搅，就按顺序这么放着。等油冒烟之后关火，稍微晾晾，大概有个七八成热的时候就可以倒入辣椒了。先倒一半，用勺子搅匀，放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒)，再用勺子搅匀，然后另取一个小勺舀一点点凉水(也是千万不能多)倒入辣椒碗，搅匀，这个时候你会看见碗里象水开锅一样，但因为水很少，所以不会溅出来。凉皮是陕西人喜欢的小吃！
赵家腊汁肉凉皮加盟流程
项目咨询：***者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容项目考察：***者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认***意向
***申请：***意向明确后，填写***申请书
资格审核：凉皮加盟培训总部对***人提供的各项资料进行审核，以确认***人的***资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订***合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书
开业筹备：结合凉皮加盟培训培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
***服务：建立***者档案，实施远程指导。不定期zhui踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。
开业宣传促销服务：公司为加盟店提供整套开业宣传方案，促销方案。
企业形象服务：统一形象、统一门店、统一服务、统一口味，实行真正的连锁管理模式。
管理支持服务：西安赵家腊汁肉公司总部人员不定期在各地加盟区域，协助各地加盟商进行渠道扩充，店铺管理升级，提高经营水平，提升营业额，西安赵家腊汁肉公司对后期的新品上市，产品更新提供全mian的免费培训支持。
