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1）解冻过程可阶段性控制
2）保持产品原有色泽
3）失水率低、小的蛋白质流失
4）产品解冻快速均匀、能耗低
5）***微生物的生长
6）单位面积使用率高
7）设备可作冷藏保鲜使用
8）可根据客户需求量身定做
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冷冻肉解冻机性能主要特点
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，肉类解冻机厂，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，江西肉类解冻机，为食品企业减少损失，赢得利润。
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同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在，因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我***品加工企业的需求，通过不断的研究探索，研制出具有国内水平的微波解冻回温设备，微波工作频率为915MHZ，功率输出为20kw-200kw以上，完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有***少，操作维护方便的优点；与传统的解冻方式相比具有***省、、运营成本低、产品质量高，控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻，也是我***品解冻工艺的发展方向。
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