商用酒店超声波洗碗机-揭阳商用超声波洗碗机-广亿洗碗机

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

当需要清洗的餐具越来越多的时候，当人工成本越来越高的时候，当餐厅碗碟供应不足的时候，后厨配备一台商用洗碗机是否变得越来越有必要呢。而且全自动商用洗碗机也是现代食堂餐饮具卫生的保障，配备一台不仅能解决到人工成本等问题，作用要的是能保障到食客们的饮食卫生安全

人工清洗餐具的破损率远远高于商用洗碗机设备，相信大家都是知道这一点的，就算是我们平时在家里用餐，清洗的时候也会一不留意的摔坏碗碟。何况是清洗数量如此多的餐具呢，因为堆叠的碰撞、洗涤剂的滑腻亦或者是其他的问题都是很容易导致破损率增加的。而商用洗碗机设备是在封闭的条件下清洗的，这一点就大大的降低了破损的情况。

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洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。

1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。 [3] 台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具 [3] 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。 [4] 按结构：分为台式、柜式、水槽一体式 [4] 及集成式 [1] 。洗碗机(5张)1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，商用酒店超声波洗碗机，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，商用超声波洗碗机供应商，安装无需改水改电，适合中国厨房 [3] 。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 [3] 5. 集成洗碗机一机多用，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，可节省1m橱柜和台面，安装方便。按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。

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酒店、食堂全自动洗碗机的代表：平放式洗碗机

平放传送式洗碗机被业内称为第四代商用洗碗机，代表目前传送方式的洗碗机，这一点在百度百科中也可查询见证。那么平放式洗碗传送与斜插式传送的根本区别在何处呢，平放式***在何处呢？

平放式传送洗碗机在放置餐具的时候，将各类餐具（大小不同的餐具，商用超声波洗碗机厂家，如不锈钢餐盘、不锈钢小碗，密胺塑料盘子、碗，玻璃杯子，江中杯子，半纹瓷杯等等）直接随意地反扣在传送带上即可，不要刻意地斜过来再插进去，速度与效率不一样，工人的操作难度也小得多，操作的舒适性大大增强。

关键的是斜插式的洗碗机传送，在洗碗机清洗过程中存在较大的弊端，所以在业内不公开的秘密，因清洗质量存在缺陷，用在不太重要的客户场所，象重要的***、大型学院、合资公司、五星级酒店等已逐步不再采用。

“淋”与“喷”存在着根本的不同，喷是有压力的，而淋是没有压力的，也就是此时冲刷餐具没有压力是无法确保完成喷淋冲刷动作的。因此是没有压力的，清洗出来的餐具多只有85%的干净。如果要想餐具清洁，他们在起初工作阶段给洗碗工一定的好处，在上洗碗机之前来点小动作，先粗洗一下餐具，但在实际操作时根本不可能做到，所以餐具的干净程度和人的工作质量有关，而不是靠洗碗机来保证了，因此场所及要求较高的食堂、餐厅就要采用平放式洗碗机了。