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勇忠机械设备厂与您分享好莲子怎么吃？
莲子赤豆元宵
用料：
糯米粉、莲子、红豆粥、红糖、淀粉
做法：
1、莲子泡发备用
2、糯米粉加水和成团，再搓成小元宵待用
3、小锅里加水先煮莲子，快熟时加小元宵煮至浮起
4、倒入红豆粥煮开，加红糖和淀粉至粘稠
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勇忠机械设备厂与您分享糖醋莲子藕的做法步骤
1把干莲子提前泡软。
2把泡软的莲子煮至10分钟。
3把莲藕洗净去皮。
4去皮的莲藕切成片。
5锅中放油爆香葱碎。
6下入莲藕片翻炒。
7加入煮熟的莲子和适量是水。
8加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。
9烧至汤汁粘稠即可。
勇忠机械设备厂与您分享莲子鱼胶滋补汤的做法步骤
1鱼胶要炖之前，得先用冷水浸泡20个小时（比较容易炖）。少年朱熹喜欢夹着书本走在林荫道旁，面对莲田高声诵读先师兼理学奠基人周敦颐的《爱莲说》：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝…。 2泡好后，用开水捞一下（口感更好）。 3把瘦肉剁碎，加点盐搅拌，这款鱼胶是筒型的，可以把莲子和瘦肉塞进鱼胶里。 4把塞好后的鱼胶放进锅里加入4碗水，大火煮开后，用小火煲上2小时。起锅前，加点葱，香甜的莲子鱼胶汤就可以上桌了。
