生态餐厅从结构上看，就是温室，从配套设施看，餐厅内不仅要能为植物生长营造一个适宜的气候，更重要的是要为人在此就餐制造一个舒适的环境。餐厅的面积一般都在几千平方米左右，无论是就餐环境还是食物都体现一个“绿色”的概念。首先，环境是绿色的。超大的就餐空间被有序的植株隔开，这样就很好的解决了传统餐厅人多嘈杂的感觉。由于温室运行长期处于高温，高湿环境下，构件的表面防腐就成为温室使用寿命的重要因素之一。
绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长。
绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。
生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑。在铝合金型材构件设计中，为提高铝合金强度，所选系列为优质温室专用型材，铝合金型材按照《GB/T5237。其利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中，创造异域风情，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
在行业内玻璃温室以跨度与开间的尺寸大小分为不的建设型号，又以不同的使用方式分为：蔬菜玻璃温室、花卉玻璃温室、育苗玻璃温室、生态玻璃温室、科研玻璃温室、立体玻璃温室、异形玻璃温室、休闲玻璃温室、智能玻璃温室等等。
适用性
在设计温室大棚时，要满足适用性要求，就需要设计合理的开窗和遮阳保温等等系统，而设计顶开窗时，开窗的方向以及开窗的面积都是有设计要求的，而不是随心所欲的设计。另外还需要考虑夏季极端高温时的降温系统等等，在设计时都需要考虑周到。
耐久性
温室大棚在正常维护的条件下，结构应能在预计的使用年限内满足各种功能要求，也即应具有足够的耐久性。例如，不致因为钢材的锈蚀和大学的积压等因素而影响结构的使用寿命。要满足温室大棚的耐久性要求，就需要在选择材料时选用质量优等的材料。
室外遮荫系统是在温室骨架外另安装一遮荫骨架, 将遮阳网安装在骨架上,遮阳网可以用拉幕机构或卷膜机构带动, 自由开闭。遮阳网室外安装降温效果好, 可直接将太阳能阻隔在温室外, 各种类型的遮阳网都可使用。
根据温室项目的基本条件和建设方的使用要求，本项目采用文洛型（Venlo）三尖顶连栋温室参见下图，温室顶部采用10mm阳光板，四周采用5 6 5中空玻璃覆盖，具有温度调控性能好、透光率高、屋面排水量大、室内利用、外形美观等特点，总体达到高建设标准。在我国通常只要在晚秋和冬春季节用来培养花卉、蔬菜育苗及农业科研上的作物培养和欣赏演示，因而，玻璃温室在我国开展得很慢。玻璃智能温室设计面积为2112m2，基本配置有：温室骨架整体黑管热镀锌、顶部自然通风系统、内外遮阳系统、风机－湿帘降温系统、给排水系统、主体设备控制系统等，所有螺栓均为不锈钢螺栓。
自然通风系统
1、自然通风系统包括轨道推杆顶开窗，开窗驱动系统采用国内齐鑫产品。
温室屋面采用单面齿轮齿条推杆开窗方式，参见下图是顶开窗应用实例，温室天窗尺寸4*1m，温室顶窗沿屋脊方向单面布置，开窗面积约占整个温室面积的6%。（6）雨槽（天沟）：采用2mm厚冷弯镀锌板，大截面可抗180mm/小时的雨量。开窗机构驱动系统采用WJN40-2.6减速电机及齐鑫轨道推杆专用齿轮齿条，传动轴及推杆为国标镀锌钢管。
屋面交错开窗的材料组成参见下面：
1开窗齿轮齿条JX25R，S750 2减速电机WJN40-2.6佛山3驱动轴1"*3.0 4联轴器1" 5开窗机支架热镀锌 6开窗轴承座1" 7窗边铰支座铝合金
