如何让蔬菜棵壮
培育壮棵 促棵水要浇好
促棵水，即在缓苗水后15～20天左右浇灌的一水。浇促棵水的目的是为了促壮棵，一是此时根系已深扎，强根架构已形成，植株也即将进入开花期，需要充足的干物质积累；二是伴随地膜覆盖，会因地膜的作用导致耕作层中下部干旱，不利于根系的生长。
蹲苗结束后，根系基础已经打好，并且植株也准备进入开花坐果期，促棵水可结合肥料的使用来达到培育壮棵的目的。
然而，虽控水蹲苗的措施一致，但由于原本植株的长势不同、棚室土壤条件不一样，蹲苗后植株的长势更不一样，因此浇促棵水时也应根据植株不同的状态添加适当的肥料。
对于已经发现有根部病害或根结线虫侵染的情况，菜农首先应通过灌根的方式做好对根部病害或线虫的防治，其次的目标是护根生根。可随促棵水冲施多种产品，如木美土里根宝贝，亩用量5～10千克、中农绿康绿地康菌剂，亩用量5～8千克，在治住根部病害以后，使用菌剂可持续***土传***菌的滋生和侵染。随促棵水冲施东岩甲壳丰亩用量1000～2000毫升；海壳养根素亩用量1000～2000毫升；963养根素亩用量1000～2000毫升；夏氏蓝得壳聚糖植物营养液亩用量500～1000毫升等，配合适当的杀线虫剂，可有效防治线虫。
移植栽种辣椒苗方法
开始将辣椒籽洒在花盆中，浇上水盖上塑料布，然后，过几天再浇一次水，一般是2-3天浇一次水，约10天左右，辣椒籽就开始出芽了，晴天可以打开塑料布，见干就浇水。
等到阴天下雨时，可以将花盆中的辣椒苗用铲子挖出来，然后用手轻轻将多株苗掰开，让根系部分*带有根土。将需要栽培辣椒苗的地方挖出一小坑，深度比辣椒长（深）一些，有利于苗的成活生长。
然后将辣椒苗（带根土）放在小坑中间，然后用铲子将周围的土填在坑中（注意将辣椒苗扶正）。再将辣椒苗周围的土用手稍按一按或者用铲子拍一拍，让辣椒苗较稳当地种植在土中，不要有松动。*后再在栽培好的辣椒苗周围浇上水，这样容易让苗根与土壤充分结合成一体，有利于成活生长。
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茄种催芽新技术
生产上人们习惯用常规方法进行茄种催芽：先用55℃热水烫种，再连续浸种24小时，6天～8天后才出芽60%左右，而且很不整齐，由于催芽时间过长茄种也容易腐烂。而采用高温烫种和间歇性浸种相结合的办法，不但使出芽的时间大大缩短，而且种芽粗壮，无烂芽、坏种现象发生。现将该技术要点介绍如下：
种子处理 先将种子除去杂质，用25℃的温水浸泡半小时，然后反复搓洗，除去种皮上的果胶物质。
高温烫种 先用少许凉水浸润处理过的种子，然后加入90℃左右的热水，使水温达到75℃，并保持5分钟（温度降低时要补加热水，要边倒边迅速搅拌，避免种子）。水温降至30℃后，置于温室中继续浸种。高温烫种可使种皮迅速软化，裂纹增加，促进胚细胞的呼吸作用。
间歇性浸种 在30℃的温度下边疆浸泡种子6小时，然后控干，摊晾8小时～12小时，再浸泡45小时，再次摊晾8小时～12小时，然后用手摸湿爽不黏时开始催芽。这一过程使水分缓慢浸入种子内部，防止种皮过度吸水而影响透气性能，这样能充分满足种子发芽时对水分和氧的需要，尤其后一次晾种可使种子内部水膜消失，增加透气性。