[自制饼干]
1.300克精制小麦粉，也称为高筋面粉，加入3克酵母、3克白糖和白糖可以***面团的分子结构，改善面团的性质，使面团变软。
2.先用筷子搅拌均匀，然后边搅拌边加入不超过35度的温水，先搅拌成面粉絮状物，然后揉成面团，反复揉面，揉面顺利后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵2小时。
3.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，打碎备用。准备另一个盘子，倒入一点白芝麻。把小面团擀成长舌头的形状，卷起来，卷成面团，卷起来时关节朝上，放在一边。4.那我们做一点糕点吧。拿一个小盆，放入30克面粉和3克盐和胡椒。用筷子把盐和胡椒搅拌均匀。把油放在锅里烧，然后把一些葱花放在凉油里。油炸后将葱块取出。当油温达到70%时，将葱油倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，制成糕点。
香脆葱味煎饼的配料是:250克面粉、2克酵母、温水、白糖、盐、葱、食用油、白芝麻粉、酵母、白糖和温水。在面粉中加入酵母和白糖，搅拌均匀，加入适量温水，用筷子搅拌均匀，用手粘成软面团。将包装纸从一端卷起来，一边卷一边轻轻地将包装纸向两边拉，这样包装纸就会变薄，层数也会更多。盖上面团，放在温暖的地方，发酵至两倍大。面粉、食用油、面粉和食用油混合搅拌成薄饼。在韭菜中加入一勺盐，切成细末，揉搓发酵的面团，然后卷成一大块方形面片。用一层切碎的葱均匀地涂在糕点上。将面团从一个部分擀成圆柱形，轻轻压圆柱形，切成小块。服用少量，然后压平。将其对折，然后再次按压。将两边的切口朝下，包在底部，卷成一个小蛋糕，刷上一层清水，压上一层炒好的白芝麻，就完成了烤盘。把锡纸放在烤盘上。将烤板坯放入烤板中。放置时在中间留出一定的空间，以防止烘烤时粘连。
它不硬，入口即化。老年人非常喜欢它。烤箱壁升温，用干净的湿布擦去灰尘，堵住烤箱门，将烤好的蛋糕坯体在没有芝麻的一侧用水浸泡并粘贴在烤箱壁上，待所有粘贴完成后，取出烤箱门塞，烘烤约10分钟。棋子面包是由猪油和芝麻油制成的。然而，应该特别注意面团。面团应该适度的软和硬，面团应该被均匀的揉搓，这样做出来的面包会有清晰的等级感。棋子煎饼的馅料包括豆酱、猪肉、糖、什锦、火腿和其他原料。开始，醉是在大桶烤箱里烤的。烤出来的棋子煎饼色泽金黄，非常可口，口感酥脆可口。外脆内嫩，肉馅鲜香，肉味不腻，非常软，易于保存。棋子烧饼表面还会撒上一层芝麻，各种馅料搭配起来散发出淡淡的芝麻香味，很受食客的欢迎。此外，现在来旅游的朋友通常轻装出行。如果他们买蛋糕，他们也会选择一些易于携带和保存的，否则在路上玩是非常不方便的。