蛋糕展柜如何更省电
1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。
2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。
展柜设计与制作中要注意几个非常重要的问题
我们要从受众者的角度去进行展柜的设计与制作
站在别人的角度去思考问题，我想这个谁也不会陌生，展柜的设计与制作也是一样。展柜设计如果做得太保守就没人会欣赏，尤其在竞争激烈的展览会上，展出胜利与否在很大程度上靠观众的喜好和反应。you质面包展示柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度增。如果我们能够根据市场调研的结果来进行创意设计与加工的话，展示的效果肯定是乐观的，因为我们站在顾客的角度考虑了他们情绪、喜好、观点、反应等诸多因素从而到达视觉上和心理上的一种共鸣。
购买面包展柜要注意哪些问题
压缩，you质面包展示柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。例如，蔬菜和生果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保存，一般温度在2-8度之间。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。
