







自动豆腐皮机的优势特点
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。经过实践证明,使用全自动豆腐皮机可以生产出多种豆腐或豆浆,如豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、***豆腐以及各类豆浆等。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高品质、节能产品的需求,研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备,并荣获多项***专利。?
一、磨浆设施上实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠且速度快等特点!
二、煮浆设施上采用锅炉煮浆,有、操作技术容易掌握、口感好等特点!
三、点浆技术上实现卤水、石膏、内酯、姜水多种点浆方法,在光泽、口感、韧性、弹性上与手工都不逊色!
四、泼浆设施上与手工制作相比其优化为:均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪!
五、压榨设施上采用自动气压压榨机,不仅实用方便快捷而且压力强!
六、解包设施上不需要让人扶其自动解包且无烂皮现象可心分一次解包和两次解包。
多功能干豆腐机所具有的特点
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高品质、节能产品的需求,研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备,并荣获多项***专利。5.滤浆加水磨细的黄豆浆通过分离机分开豆渣和豆浆,分离机内的滤箩为80-90目。
1、现做现卖
可现场进行制作,现场进行销售,无积压、无库存,消费者能够看到整个制作的全部过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐;洁净卫生:符合***食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工过程中,地面无水作业,保持了环境的清洁卫生。
2、节能减耗
与市场上其他设备开发式煮浆锅相比,能够节能20%左右,大大降低了能源的消耗,符合绿色环保的理念,而且还具有自动和手动补水功能;千张机所具有的特点:机型美观大方,结构设计科学合理,运输和安装起来也是非常便捷的。保持营养:采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100°C以上,能够清除大豆中对***的***物质,有效防止蛋白质被***,保持了豆浆原有的营养成份和口感,使其味道更鲜美,保鲜期更长。
全自动千张机所具有的优势有哪些
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
全自动千张机设备带有包布下落过程,电子眼自动监控系统,自动调整泼脑后包布上下升降,可保证产品不,保持豆脑的含水性,同时可以保证可以制厚薄不同的豆皮、干豆腐、素鸡、豆腐干等多种豆制品的需要。
全自动千张机采用全不锈钢制造,符合***卫生标准,有的主机长度仅为1.5米长,适合超市、商场内及各大中企事单位、食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。
全自动千张机使用单层布,长度为120米,带有电子光电跟踪仪泵流,自动调整包布的速度,方便送布,铺布不歪斜,使生产出来的豆腐千张更加的均匀、整齐。
豆腐皮的加工方法
l.净料 将当年产的黄豆,拣去砂、土等杂质,并用水淘洗干净。
2.破碎 将筛、拣、淘过的黄豆,用粉碎机粉碎,脱去豆皮或碎成两瓣。
3.浸泡 将经破碎的黄豆,再用清水洗一至两遍,捞去豆皮,放进25℃的温水中,浸泡4小时左右。直至能用手指将豆瓣捻碎为止。
4.磨浆 将浸泡过的已破碎的黄豆,再用磨浆机磨细,边磨边加水。加水的数量,为黄豆数量的4倍。一般可磨2遍,但不能磨太细,以用手指能捻成小颗粒为宜。
5.滤浆 加水磨细的黄豆浆通过分离机分开豆渣和豆浆,分离机内的滤箩为80-90目。
6.煮浆 将滤过的豆浆用蒸汽加热煮热,加热温度一般控制在93℃左右。在煮浆时气压要足,上气要快。
