穿串机可以全自动完成穿串工作，自动上签、自动穿串，再也不用为了穿串速度而烦恼了。
第二点、成本降低，成本的降低是老板们心中为喜欢的，这样就会赚更多的钱。
第三点、干净卫生，穿串机作为使用全不锈钢和食品级材质制作而成，使用时候完全不担心食品安全问题。
用穿串机穿串，不光速度快，而且穿出来的串质量更好。不像手工穿串那样，需要靠手工不停的攥压才能整出形状来，机器穿出来的串形状自然，烧烤时容易烤熟，***重要的是，机器穿出来的串，同等重量相比，看起来比手工穿的串重量大很多。即使加调料加的多，在穿串时也不会被挤压出来。
自动化穿串设备主要被应用在一些食品穿串机械中，能实现对牛肉串、羊肉串，鸡肉串、鸡珍串、鸡心串、鱿鱼串、鱼豆腐、海带多种食物的穿串加工工作，在随着现代烧烤行业的发展对于各种不同类型的穿串机设备来说也是个不小的发展，在不同类型穿串机可以实现穿串功能外用户可以根据不同偏好在肉串任意位置肥油，对机器要求上可以做到肉串长短在要求的范围内可任意调整；可随便磕碰、摇晃，没有掉块。