








随着公司餐厅售饭机业务的发展,客户的快速增加,操作员由于操作不规范,出现了一些千奇百怪的现象,餐厅售饭机软件系统操作规范都有什么呢,不知道的一起来看看这篇文章吧。
为了规范操作,餐厅售饭机操作方案A:每天晚上回收数据,然后关闭电脑,启动服务器,第二天早上不用来那么早,上午打开电脑,进入软件启动服务器,回收数据,然后停止售饭,再执行开始售饭,电脑就不用管了,中午卖过饭后可以执行停止售饭,或者一直到晚上离开办公室时停止售饭。
餐厅售饭机操作方案B:晚上电脑一直开着,处于营业状态,第二天早上不用来那么早,上午来到办公室,回收数据,然后重新执行开始售饭,然后一直处于营业状态不用管了,这种操作会把早餐归入到前一天中。
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餐厅相关负责人表示,餐厅售饭机内的套餐都是餐厅厨师现做现包装的,从食材到烹饪分装,都有严格把控。餐厅售饭机虽然方便,但安全如何保障呢?
检查中,监管人员发现,餐厅售饭机存在“机器内无温度显示器、盒饭标签上没有标注清楚生产日期、未明确可食用时间范围、无明显措施避免包装盒重复使用、未明确包装盒能否重复加热”等问题。对此,监管人员要求经营者对自动售饭机加装温度显示屏,确保食品储存温度在60度以上。
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餐厅售饭机的***条件以及效益估算都是什么呢,下面小编带领大家一起来了解一下,一起来看看吧。
投入5万元,其中设备投入3.6万元,流动资金约1.4万元(进货、***场地租金、电费),占地面积约1平方米,无需人工。
因各个场所的场地租金有较大差异,因此本文仅对单品销售毛利进行估算。
餐厅售饭机每销售一份盒饭,***者可获毛利20%,以目前主流售价15元的盒饭为例,每销售一份,***者可获取3元的毛利,像北京样本店,***者日均可获毛利240元/单机。
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