野猪不仅善于捕食兔、老鼠等,还能捕食蝎子和蛇,虽然科学家就野猪是否对毒物有***还没有一致的意见,但是野猪看起来没有遭受因为吃这些***食品而引起的痛苦。饿极了的雄性野猪会捕食幼年的豹、豺狗。
河北格六牧业有限公司还有精心培育出来的纯种野猪,为了适应市场发展满足客户需求,本养殖场从***各地引进纯野生种公猪80余头,纯野生种母猪50余头,基地年出产商品野味山猪3000余头、种猪600头。





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野猪世界分布范围极广,涵盖欧亚大陆,包括东亚、东南亚(中南半岛、大巽他群岛、小巽他群岛)、日本列岛、西伯利亚南部、中亚、南亚、中东、非洲北部及地中海沿岸、欧洲的斯堪的纳维亚南部、中东欧、西欧、伊比利亚和不列颠群岛,并传入新几内亚岛、所罗门群岛、新西兰和北美洲。世界各地除澳大利亚、南美洲和南极洲外均有分布。
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野猪的肚有大小,疔有多少,而且腥气、臊臭味很重。加工和食用过程都有特别要求,才能使营养成分不被***。野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点,其肉香味浓,营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。因特种野猪食青草、粗料,不像家猪的饲料中含激速、针静剂以及抗生,因此酮体中无任何***残留。
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