你知道固体饮料存在价值是什么吗？为什么这么多的人使用固体饮料代加工呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含***、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充***代谢所需营养，更成为了很多人生活中离不开的好伴侣。根据顾客要求或双方要求，按产品标准采购、合格的原材料和包装材料进行生产。代购的原料包括：生产用原料、食品添加剂、包装物、生产用客户***模具等。
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关于现在企业选择固体饮料厂对于生产工艺的过程一定要清楚，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
（1）关键控制环节
原辅材料、包装材料的质量控制；生产车间，尤其是冷却和包装车间的卫生管理控制；设备的清洗消毒；配料计量；脱水和包装工序的控制；操作人员的卫生管理。
（2）容易出现的质量安全问题
设备、环境、原辅材料、包装材料、脱水干燥、冷却包装、人员等环节的管理控制不到位，易使产品的水分、卫生指标等不合格；配料控制等环节易造成食品添加剂超范围和超量使用。
（3）产品常见问题
1）变味、变色
固体饮料产品出现变味主要是氧化导致的。例如，产品中的脂肪氧化使产品有一种脂肪氧化味。
防止措施：
① 严格控制各项工艺参数，尤其是杀菌温度和保温时间，必须使解脂酶和过氧化物酶的活性丧失。
② 严格控制产品的水分含量。
③ 保证产品包装的密封性。
④ 产品贮存在阴凉、干燥的环境中。
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你知道固体饮料的特点是什么吗？有什么样的优势呢？你对固体饮料的了解知道多少呢？现在为你解答：
① 与辅料应混合均匀。
② 凡属挥发性或遇热分解的，在制片过程中应避免受热损失。制片的颗粒应控制水分，以适应制片工艺的需要，并防止在贮藏期间发霉、变质、失效。
③ 凡具有不适的臭和味、刺激性、易潮解或遇光易变质的，制成后可包糖衣或薄膜衣。对一些遇胃液易***、刺激胃粘膜或需要在肠内释放的，制成后应包肠溶衣。
④ 外观应完整光洁，色泽均匀；应有适宜的硬度，以免在包装、贮运过程中发生碎片。
⑤ 除另有规定外，应密封贮藏。
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