




葡萄发酵罐介绍
发酵罐是一种用于发酵工艺的装载容器,外有米乐板作冷却,内部没其他冷却管,适合葡萄酒发酵工艺,同时可根据客户对酒的工艺进行调节控制发酵温度。
规格
装物料量
材质
冷却方式
5立方
3吨
304不锈钢
米乐板冷却
10立方
6吨
304不锈钢
米乐板冷却
15立方
9吨
304不锈钢
米乐板冷却
20立方
12吨
304不锈钢
米乐板冷却
25立方
15吨
304不锈钢
米乐板冷却
30立方
18吨
304不锈钢
米乐板冷却
业界中流传着一种说法:铝对******,所以铝质酿酒设备也对身体***。
酿酒设备其实这种说法是经不起推敲的。一,对******的不是铝,而是铝离子,而只有在酸性条件下,铝才能转变成为铝离子,整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。二,铝在常温常态下,易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜,由于三氧化二铝性质极其稳定,能够阻止外界与铝的进一步化学反应。
另外,三氧化二铝还是“有名”的耐火材料,能够承受几千度高温,而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液至多只能达到100度。所以铝设备***身体的说法是站不住脚的。
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